Bier Suppe
Ricetta per 6 Ingredienti: Per i crostini: 2 fette di pane integrale, 1 cucchiaio di burro, sale, pepe – Taglia il
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Ricetta tedesca
Involtini di prosciutto alla panna
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fettine di petto di pollo, 100g di prosciutto cotto a fette, tante sottilette
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Karotten- Selleriecremesuppe
Ricetta per 4 persone Ingredienti:1 cipolla, 3 carote, 600 gr sedano, 30 g burro, sale, Pepe, curry, 1 foglia d’alloro,
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Crauti dolci con maiale
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 4 fette di carrè di maiale affumicato senza osso, 100 g di fette di cipolla,
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Kartoffelpuffer
Ingredienti: 6 patate 1 cipolla , 2 uova, 75 g pancetta, 1 spicchio d’aglio, 375 ml panna, 55 g burro 55
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Semmelknoedel
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 250 g di cubetti di pane, 50 g di burro, 1/2 cipolla (piccola), 3 cucchiai
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Crema di patate
Ricetta per 2 persone Ingredienti: 600 gr di patate (pesate sbucciate, 4 cipolle piccole o cipollotti (in alternativa porri) ,
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Kugelhopf
Ingredienti per uno stampo da 18/20 cm: 250 g farina 00, 4 g lievito di birra secco, 100 ml di latte
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Deutsches Beefsteak mit geroestete Kartoffeln
Ricetta per 4 persone Ingredienti: Ingredienti: 100 g burro, 50 g cipolle, 500 g manzo tritato, 2 tuorli d’uovo, 500
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Kirschen suppe
Ingredienti per 4 persone: 1½ kg di ciliegie dolci (in alternativa amarene o amarene), 2 l. acqua, 2 uova, 100
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Eierkuchen mit aepfeln
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 250 ml latte, 100 ml acqua minerale, 300g farina, 2 grandi mele, 1 cucchiaino cannella,
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