Ricette

Ingredienti: 500 g di pomodori, 100 ml di aceto di vino bianco, 2 peperoni rossi, 1 cipolla bianca, 1 cucchiaio

Ricetta per 5 vasetti da 175 ml – Ottimo antipasto natalizio e in questo caso servirlo fresco. Ingredienti: 1 kg

Ingredienti per la Brovada: 1 chilogrammo di rape pelate, vinaccia sufficiente per ricoprire le rape. Ingredienti: : 500 grammi di

Ricetta per 6 persone Ingredienti: 250 g farina manitoba, 250 g ricotta, 100 g zucchero, 70 g burro chiarificato, 1

Ingredienti: 400 g. di farina di castagne , 100 g pinoli, 100 g uvetta, un pizzico di sale. Procedimento: Sciogli

Per un numero variabile tra le 2 e le 6 persone, Ingredienti: 50 grammi di prezzemolo fresco, 2 acciughe sotto

ingredienti: 1 kg di cipolle rosse di tropea, 350 gr di zucchero, 100 ml di aceto balsamico, 30 gr di

Ricetta ed ingredienti Per il fondo bruno chiaro: 2 kg di ossa o carcasse di vitello, 200 gr di carote,

Ricetta realizzata da Angelica Massera Ingredienti: 200 g riso Carnaroli (o altro tipo per risotti ), 2 cucchiai olio extravergine

Preparazione dell’ impasto Ingredienti per 6 piadine: 500 gr di farina 00, 220 gr di acqua, 80 ml di olio

Ricetta per 2 persone ingredienti Per i ceci 250 g di ceci secchi, 1 foglia di alloro, 1 cipolla, 1