La Pizza Margherita dello chef Carlo Cracco
Ingredienti (per una teglia da 32 cm di diametro) Per l’impasto: 350 g di farina multicereali, 150 g di farina
Leggi tuttoIngredienti (per una teglia da 32 cm di diametro) Per l’impasto: 350 g di farina multicereali, 150 g di farina
Leggi tuttoIngredienti: 6 Carciofi, 250 g ricotta, 2 uova , 50 g pangrattato, 50 g formaggio grattugiato ,1 cucchiaio di prezzemolo
Leggi tuttoIngredienti: 2-3 melanzane grandi, 100 grammi di parmigiano grattugiato, mezzo chilo di pane secco, due uova, una manciata di pomodorini,
Leggi tuttoIngredienti per 9 porzioni: 150g biscotti integrali, 50 mandorle, q.b.burr, 600g ricotta, 120g yogurt greco, 2 uova, 5 cucchiai sciroppo
Leggi tuttoRicetta per 4 persone Ingredienti: 350 g di carciofi spinosi di Sardegna, 230 g di patate, 1 limone, 1 ciuffo
Leggi tuttoIngredienti: 350 g di mix di farina senza glutine per lievitati (si trovanei Supermercati), 40 g di lievito naturale fresco
Leggi tuttoIngredienti (tortiera da 24 cm): 2 uova, 90g di zucchero di cann, , scorza grattugiata di 1 arancia, spremuta di
Leggi tuttoIngredienti: 500 g farina di nocciol, 450 g zucchero di canna, 360 g farina 00 per frolla, 300 g latte,
Leggi tuttoIngredienti: 1carciofo, 1 limone, 1 spicchio d’aglio, q.b. olio extravergine d’oliva, q.b. prezzemolo tritato,q.b. sale, q.b. pepe nero Procedimento: eliminare
Leggi tuttoIngredienti per 4 persone: 200 g di lenticchie rosse decorticate, secche, 1 cipolla grande, 1 spicchio d’aglio (facoltativo), 1 cucchiaio
Leggi tuttoIngredienti per 12 persone: 12 teste di aglio, 6 bicchieri da vino di olio d’oliva extravergine e, se possibile, un
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