Carbonara estiva (con uova sode)
Ingredienti pr 4 persone: 320 g di pasta corta, 4 uova sode, 120 g di guanciale, 70 g di pecorino,
Leggi tuttoIngredienti pr 4 persone: 320 g di pasta corta, 4 uova sode, 120 g di guanciale, 70 g di pecorino,
Leggi tuttoIngredienti per 3 persone: 250 g di pasta (formato che preferisci), 250 g tonno all’olio d’oliva, una decina di pomodorini,
Leggi tuttoIngredienti: 2 kg di Zenzero, 5 limoni, 2 cucchiai di bicarbonato Procedimento: metti in ammollo lo zenzero con il bicarbonato
Leggi tuttoIngredienti: 2 filetti di sgombro, 2 cucchiai di uvetta, 1cipolla grande rossa, 1 cucchiaio di pinoli, 2 cucchiai di aceto
Leggi tuttoIngredienti: 1 kg di cachi, 300 gr di zucchero semolato (o zucchero di canna), 1 mela piccola, 1 limone e
Leggi tuttoIngredienti per 4 hamburger: 500 g zucchine oppure carote, broccoli, cavolfiore, 120 g pane in cassetta (sono circa sei fette),
Leggi tuttoIngredienti per 8-10 persone Pasta biscotto al cacao: 100 g di tuorli, 150 g di albumi, 150 g di zucchero,
Leggi tuttoIngredienti: 1-2 piccoli polpi, 400 g di polpa di pomodoro, 250 g di pomodorini, una dozzina di olive nere intere,
Leggi tuttoIngredienti per 4 persone Per il dressing: 1 limone bio, la scorza grattugiata e il succo, aceto balsamico bianco, 1
Leggi tuttoRicetta tipica portoghese Ingredienti: 1 confezione di gamberi (del Mozambico), 100 g di burro a temperatura ambiente, 4 spicchi d’aglio,
Leggi tuttoIngredientiRiso Carnaroli (1 pugno per persona), 1 mazzetto di asparagi di Canino Igp, 100 gr di pancetta dolce, 1/2 bicchiere
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