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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Zagorski štrukli / Zagorski štruklji
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Zagorski štrukli / Zagorski štruklji

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi
Pancakes
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Febbraio 16, 2021Febbraio 16, 2021 Danila Orsi
Carne di maiale dell’Alentejo
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Carne di maiale dell’Alentejo

Febbraio 15, 2021Febbraio 15, 2021 Danila Orsi
Pasta alla Norma
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Pasta alla Norma

Febbraio 13, 2021Febbraio 13, 2021 Danila Orsi
Torta Sacher
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Torta Sacher

Febbraio 13, 2021Febbraio 13, 2021 Danila Orsi
Pizzoccheri della Valtellina
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Pizzoccheri della Valtellina

Febbraio 9, 2021Febbraio 9, 2021 Danila Orsi
Paella valenciana
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Paella valenciana

Febbraio 5, 2021Febbraio 5, 2021 Danila Orsi
Vaca de Extremadura
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Vaca de Extremadura

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi
Westfälischer Pumpernickel
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Westfälischer Pumpernickel

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi
Caralhotas de Almeirim
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Caralhotas de Almeirim

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi
Zagorski štrukli / Zagorski štruklji
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Zagorski štrukli / Zagorski štruklji

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi
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Attenti al fruttosio

Febbraio 25, 2021Febbraio 25, 2021 Danila Orsi

Recenti scoperte provano che un eccesso nell’ assunzione di fruttosio, contenuto in diversi alimenti, può seriamente danneggiare l’organismo. Ciò perché

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Vaca de Extremadura

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi

Spagna – Le procedure per ottenere il riconoscmento di qualità per la carne della Vacca dell’Estremadura Igp hanno fatto un

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Westfälischer Pumpernickel

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi

Germania – Il Westfälischer Pumpernickel Igp è un pane preparato tradizionalmente con di farina di segale integrale scuro, acqua e

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Caralhotas de Almeirim

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi

Portogallo – Igp Poiché i resti che rimanevano nelle ciotole dove veniva preparata la pasta di pane ricordavano i bignè,

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Zagorski štrukli / Zagorski štruklji

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi

Croazia – Gli Zagorski štrukli o štruklji Igp (pronunciato [zǎːgorski ʃtrǔkli] ) è un piatto tradizionale croato popolare servito nelle

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Milas Yağlı Zeytini

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi

Turchia -L’ indicazione geografica Igp per le olive da olio Milas in molti giornali locali e nazionali, più recentemente, nel

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Novigradska dagnja

Febbraio 24, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi

Croazia – Cozze di Novigradska dagnja Igp ( Mytilus galloprovincialis) che crescono naturalmente o sono coltivati ​​nel mare di Novigrad

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Frumento duro e frumento tenero: qual è la differenza?

Febbraio 23, 2021Febbraio 23, 2021 Danila Orsi

 Qual è la differenza tra frumento duro e frumento tenero? Partendo da questa semplice domanda due ricercatori del CREA, Luigi

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Scrumbie de Dunăre afumată

Febbraio 23, 2021Febbraio 24, 2021 Danila Orsi

Romania – La «Scrumbie de Dunăre afumată» Igp è un pesce affumicato del delta del Danubio ottenuto dall’alosa del mar

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Bulot de la Baie de Granville

Febbraio 23, 2021Febbraio 23, 2021 Danila Orsi

Francia – Originario del Cotentin in Normandia, il molluco Bulot de la Baie de Granville è stato registrato come indicazione

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E tu che Pizzaiolo sei?

Febbraio 23, 2021Febbraio 23, 2021 Danila Orsi

Una gara a chi fa la miglior pizza “casereccia”. Io personalmente ho il ricordo della pizza fatta dalla madrina di

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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