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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Marmelada Branca de Odivelas
Ricette 

Marmelada Branca de Odivelas

Giugno 13, 2022Giugno 13, 2022 Danila Orsi
Torta “sbrisolona” alle  ciliegie
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Torta “sbrisolona” alle ciliegie

Giugno 8, 2022Giugno 8, 2022 Danila Orsi
Spaghetti alla chiummenzana
Ricette 

Spaghetti alla chiummenzana

Maggio 30, 2022Maggio 30, 2022 Danila Orsi
Olive ripiene all’ascolana
Ricette 

Olive ripiene all’ascolana

Maggio 29, 2022Maggio 29, 2022 Danila Orsi
Vincisgrassi alla maceratese
Ricette 

Vincisgrassi alla maceratese

Maggio 16, 2022Maggio 16, 2022 Danila Orsi
Vellutata di Finocchi di Isola di Capo Rizzuto
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Vellutata di Finocchi di Isola di Capo Rizzuto

Maggio 5, 2022Maggio 5, 2022 Danila Orsi
Gelato agli asparagi
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Gelato agli asparagi

Maggio 4, 2022Maggio 4, 2022 Danila Orsi
Marmelada Branca de Odivelas
Prodotti tipici 

Marmelada Branca de Odivelas

Giugno 13, 2022Giugno 13, 2022 Danila Orsi
Pernil Cerretà
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Pernil Cerretà

Maggio 22, 2022Maggio 22, 2022 Danila Orsi
Cancoillotte
Prodotti tipici 

Cancoillotte

Maggio 22, 2022Maggio 22, 2022 Danila Orsi
Wrångebäcksost
Prodotti tipici 

Wrångebäcksost

Maggio 15, 2022Maggio 15, 2022 Danila Orsi
Notizie 

Gelato “fatto in casa”, come più ci piace

Giugno 30, 2022Giugno 25, 2022 Danila Orsi

Ormai siamo entrati in piena estate e le temperature sono già ben al di sopra della media stagionale, condizioni che

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Notizie 

“Interpera” nei Paesi Bassi. Conferenza internazionale

Giugno 28, 2022Giugno 27, 2022 Danila Orsi

L’evento del 2022 dedicato al comparto delle pere si terrà a Rotterdam, Paesi Bassi, da oggi, martedì 28 sino a

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Notizie 

Isolato per la prima volta al mondo un batterio ‘coreano’ nel microbioma intestinale di un paziente con SLA

Giugno 26, 2022Giugno 25, 2022 Danila Orsi

Il Rummeliibacillus suwonensis, un batterio scoperto nel 2013 nel suolo di una montagna della Corea del Sud, è stato isolato

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Notizie 

Il Toblerone svizzero verrà prodotto anche in Slovacchia

Giugno 26, 2022Giugno 25, 2022 Danila Orsi

La nuova linea di produzione renderà meno “svizzero” il cioccolato, la cui forma si ispira a quella del Cervino Il

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Notizie 

Con che criteri scegliamo il cibo che compriamo?

Giugno 25, 2022Giugno 25, 2022 Danila Orsi

La scelta del cibo è il prodotto tra l’interazione dell’individuo con l’ambiente e molteplici fattori interagiscono in maniera implicita durante

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Notizie 

Terra Madre Salone del Gusto avrà come focus il Cibo

Giugno 25, 2022Giugno 25, 2022 Danila Orsi Carni

Torino, giugno – Per il fondatore di Slow Food Carlo Petrini, Terra Madre Salone del Gusto 2022 sarà anche una

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Il Vermouth di Torino rinasce con la tutela Igp dell’Ue

Giugno 24, 2022Giugno 13, 2022 Danila Orsi

Una settimana interamente dedicata al Vermouth di Torino Igp, vino aromatizzato italiano: è quanto proposto dal Consorzio del Vermouth con

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Lac-Phe aiuta a dimagrire senza fare esercizi fisici

Giugno 21, 2022Giugno 21, 2022 Danila Orsi

Si chiama Lac-Phe, è una molecola che potrebbe combattere l’obesità riducendo l’assunzione di cibo e la sensazione di fame. A

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Farm to Fork Europe 2022: tre giorni per parlare di geopolitica, cambiamenti climatici e biostimolanti

Giugno 19, 2022Giugno 13, 2022 Danila Orsi

Fonte foto: New Ag International Le registrazioni per l’evento Farm to Fork Europe 2022 sono aperte, per iscriversi è possibile

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18 giugno, Sushi Day

Giugno 18, 2022Giugno 18, 2022 Danila Orsi

18 giugno, la giornata internazionale del sushi, piatto della cucina giapponese realizzata con riso insieme ad altri ingredienti come pesce

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Agricoltura biologica, tre webinar sulla certificazione

Giugno 17, 2022Giugno 17, 2022 Danila Orsi

– Dall’Associazione Italiana Agricoltura Biologica del Friuli Venezia Giulia (Aiab Fvg) tre eventi online: il primo è in agenda per

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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