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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Marmelada Branca de Odivelas

Giugno 13, 2022Giugno 13, 2022 Danila Orsi

Portogallo – La «Marmelada Branca de Odivelas» Igp è una conserva di frutta ottenuta cuocendo il mesocarpo della cotogna soltanto

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Pernil Cerretà

Maggio 22, 2022Maggio 22, 2022 Danila Orsi

Spagna – ll prosciutto di Cerretà Igp è un prodotto a base di carne stagionata. Si tratta di un prosciutto

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Cancoillotte

Maggio 22, 2022Maggio 22, 2022 Danila Orsi

Francia -Cancoillotte Igp è il formaggio tradizionale per eccellenza, fonte di delizie e di orgoglio degli abitanti della campagna dell’Alta

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Wrångebäcksost

Maggio 15, 2022Maggio 15, 2022 Danila Orsi

Svezia – Wrångebäcksost» è il nome di un formaggio Dop a pasta semidura ottenuto a partire da latte vaccino intero

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Finocchio di Isola di Capo Rizzuto

Maggio 5, 2022Maggio 5, 2022 Danila Orsi

Italia – La zona di produzione comprende l’intero territorio amministrativo calabrese dei comuni di Botricello e Belcastro nella provincia di

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Schwäbische Spätzle/Schwäbische Knöpfle

Maggio 1, 2022Maggio 1, 2022 Danila Orsi

Germania – La Schwäbische Spätzle/Schwäbische Knöpfle Igp è una pasta alimentare all’uovo di tipo artigianale, sia fresca che secca, composta

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Hrušovský lepník

Aprile 12, 2022Aprile 11, 2022 Danila Orsi

Slovacchia – Il Hrušovský lepník Igp è una focaccia tonda o ripiegata a metà, del diametro di 25-35 cm, fatta

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Ciliegia di Lari

Aprile 11, 2022Aprile 11, 2022 Danila Orsi

Italia – La ciliegia di Lari Igp è una particolarità di ciliegia dolce coltivata in tutto il territorio dell’ex comune

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Vincisgrassi alla maceratese

Aprile 1, 2022Aprile 1, 2022 Danila Orsi

Italia i Vincisgrassi alla Maceratese Stg sono ottenuti con un metodo di produzione, trasformazione o composizione corrispondente a una pratica

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 Makaronia tis Smilas

Marzo 26, 2022Marzo 26, 2022 Danila Orsi

Cipro «Μακαρόνια της Σμίλας / Makaronia tis Smilas / Μακαρόνια του Σκλινιτζιού / Makaronia tou Sklinitziou» Igp è un un

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Poivre de Penja

Marzo 19, 2022Marzo 19, 2022 Danila Orsi

Camerun – Il Poivre de Penja Igp è una spezia ottenuta dalle bacche di Piper nigrum, una pianta rampicante (liana)

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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