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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Lesachtaler Brot

Marzo 4, 2023Marzo 4, 2023 Danila Orsi

Austria – Il prodotto tutelato dall’indicazione geografica Lesachtaler Brot è un pane prodotto a partire da una miscela di 2/3

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Rum “Cuba”

Febbraio 25, 2023Febbraio 25, 2023 Danila Orsi

Cuba – Bevanda alcolica (Rum ad Indicazione geografica) prodotta con distillati ottenuti da melassa estratta da canna da zucchero coltivata

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Corrèze

Febbraio 25, 2023Febbraio 25, 2023 Danila Orsi

Francia – La Corrèze è un vino francese con denominazione di origine protetta (Dop) nel sud del dipartimento della Corrèze

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Çağlayancerit Cevizi

Febbraio 25, 2023Febbraio 25, 2023 Danila Orsi

Turchia – La Çağlayancerit Cevizi Dop è una noce di calibro medio, 16 gr/pezzo, piena al 99 % circa. Il

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Goranski Medun

Febbraio 18, 2023Febbraio 18, 2023 Danila Orsi

Croazia – LIindicazione Geografica Protetta Goranski Medun Dop indica un miele prodotto dalla specie autoctona di api, l’ape della Carniola

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Kullings kalvdans

Febbraio 18, 2023Febbraio 18, 2023 Danila Orsi

Svezia – Il Kullings kalvdans Igp è un prodotto da forno ottenuto da colostro bovino. Il Kullings kalvdans Igp è

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Bohusläns blåmusslor

Febbraio 18, 2023Febbraio 18, 2023 Danila Orsi

Svezia – I Bohusläns blåmusslor Dop sono i mitili (Mytilus edulis) allevati nell’arcipelago intorno al Bohuslän. I Bohusläns blåmusslor Dop

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Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco

Febbraio 11, 2023Febbraio 11, 2023 Danila Orsi

Spagna – Il prodotto Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco è una bevanda ottenuta dalla fermentazione alcolica e malolattica

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Suruç Narı

Febbraio 11, 2023Febbraio 11, 2023 Danila Orsi

Turchia – La Suruç Nar Dop è un frutto di dimensioni da grande a media, la cui buccia presenta sfumature

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Ciliegia di Bracigliano

Gennaio 30, 2023Gennaio 30, 2023 Danila Orsi

Italia – L’indicazione geografica protetta (Igp) Ciliegia di Bracigliano designa i frutti della specie Prunus avium L. (Rosaceae) appartenenti alle

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Cedro di Santa Maria del Cedro

Gennaio 30, 2023Gennaio 30, 2023 Danila Orsi

Italia – La Dop «Cedro di Santa Maria del Cedro» designa il frutto, o esperidio, tipico dell’agrume denominato cedro, specie

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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