Bayerisches Bier
La Bayerisches Bier IGP è una bevanda alcolica ottenuta per fermentazione del malto con aggiunta di acqua, luppolo e lieviti.
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Prodotti tipici
Lambic ed altre
Il nome lambic deriva da B. lambicus, un componente microbico determinante che conferisce alla lambic il suo gusto caratteristico. Il
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Kölsch
La Kölsch o birra di Colonia, perchè ancora oggi è prodotta solo in questa città, ha almeno sei secoli di
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Kriek ed altre
Kriek, Kriek-Lambic, Framboise-Lambic,Fruit-Lambic/Kriek, Kriekenlambiek,Frambozenlambiek,Vruchtenlambiek Birra acida, la Kriek risulta dal taglio di diverse lambic. Essa contiene fra il 10 e
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La Bella della Daunia
La denominazione dell'oliva "La Bella della Daunia" dipende dalla forma caratteristica della drupe, molto somigliante alle susine.I frutti (che possono
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Acciughe sotto sale del Mar Ligure
Le Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP sono le acciughe lavorate e conservate tramite salatura, per la cui produzione
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Bergamotto di Calabria
Il Bergamotto di Calabria è un olio essenziale.L'origine del Bergamotto è incerta. Si ritiene che derivi dalla mutazione da altra
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Aceto balsamico di Modena
L'aceto balsamico di Modena viene ottenuto da un processo di lavorazione di mosto cotto, mosto concentrato, aceto di vino. I
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Zafferano di San Gimignano
Lo zafferano di San Gimignano è prodotto mediante tostatura della parte di colore rosso aranciato degli stimmi fiorali del bulbo
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Quartirolo Lombardo
Il Quartirolo lombardo è un formaggio che viene prodotto nell’intero territorio delle province di Brescia, Bergamo, Como, Cremona, Lecco, Lodi,
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Ragusano
Il Ragusano viene prodotto nell’intero territorio di alcuni comuni della provincia di Ragusa e precisamente Comiso, Modica, Scicli, e Vittoria
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