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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Autore: Danila Orsi

Notizie 

8 Marzo: occorre dare più potere alle donne

Marzo 8, 2021Marzo 6, 2021 Danila Orsi

Sembra quasi inverosimile: in un’epoca sociale cosiddetta di emancipazione femminile, per porre un freno in realtà alle evidenti ingiustizie che

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Ricette 

Brioche Vendeénne

Marzo 6, 2021Marzo 6, 2021 Danila Orsi

Ingredienti: 500 g farina 0, 1lievitino (composto da 10 gr. lievito di birra, 50 gr. acqua e 100 gr. farina), 120 g latte,

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Notizie 

Ogni venerdì on line i prodotti Dop, Igp e Stg del Veneto

Marzo 4, 2021Marzo 4, 2021 Danila Orsi

Da venerdì, 3 marzo e sino a completare la carrellata dei prodotti veneti a marchio Ue si terranno, dalle ore

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Notizie 

Una puntatina in Slovenia nel 2021?

Marzo 4, 2021Marzo 4, 2021 Danila Orsi

Si spera che la pandemia da Covid si riduca con l’arrivo dell’estate e tutti, nel mondo, dopo questo strattone alla

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Prodotti tipici 

坦 洋 工夫 / Tanyang Gong Fu

Marzo 3, 2021Marzo 3, 2021 Danila Orsi

Cina – Il Tanyang Gongfu Igp si ottiene da un antico albero del tè autoctono che cresce intorno al villaggio

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Prodotti tipici 

烟台 苹果 / Yantai Ping Guo (Yantai Apple)

Marzo 3, 2021Marzo 3, 2021 Danila Orsi

Le mele Yantai Igp rientrano nella giurisdizione della coltivazione di mele della contea di Yantai , Long Island , Longkou

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Prodotti tipici 

山西 老 陈醋 / Shanxi Lao Chen Cu

Marzo 3, 2021Marzo 3, 2021 Danila Orsi

Cina- Sebbene la cucina cinese utilizzi sia l’aceto di Chinkiang Igp (chiamato anche aceto nero cinese) sia l’aceto di riso,

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Notizie 

In arrivo la carne sintetica

Marzo 3, 2021Marzo 3, 2021 Danila Orsi

Per ora sono solo piccoli pezzetti, ma in un futuro non troppo lontano dal piccolo pezzetto di carne si passerà

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Prodotti tipici 

普洱茶 / Pu’er Cha

Marzo 3, 2021Marzo 3, 2021 Danila Orsi

Pu’er o pu-erh è una varietà di tè fermentato tradizionalmente prodotto nella provincia dello Yunnan , in Cina . Nel

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Prodotti tipici 

郫县 豆瓣 / Pixian Dou Ban

Marzo 3, 2021Marzo 3, 2021 Danila Orsi

Cina – Doubanjiang ( cinese :豆瓣醬; pinyin : dòubànjiàng; IPA : [tôupântɕjâŋ] ); o douban , toban-Djan , salsa chili

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Prodotti tipici 

霍山 黄芽 / Huoshan Huang Ya

Marzo 3, 2021Marzo 3, 2021 Danila Orsi

Cina – Il tè Huoshan Huangya Igp è un prodotto speciale della contea di Huoshan, provincia di Anhui, un prodotto

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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