La settimana di Terra Madre Salone del Gusto
dal 2 al 9 dicembre 2020 Due nuove Food Talk, gli incontri regionali di Slow Wine, la staffetta di Slow
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Autore: Danila Orsi
Liers vlaaike
Ingredienti per l’impasto: 100 ml acqua, 170 g. farina, 50 g burro. Ripieno: 100 ml latte, 190 g sciroppo di zucchero, 55 g briciole di pane, 100 g farina, quattro spezie in polvere:
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Liers vlaaike
La Liers vlaaike è una piccola pasticceria speziata a base di sciroppo di caramelle e quattro spezie che viene cotta
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Colatura di Alici di Cetara
La colatura di alici di Cetara è un prodotto agroalimentare tradizionale campano, prodotto nel piccolo borgo marinaro di Cetara, in
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Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye
La denominazione di origine protetta ungherese (Dop) «Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye» si riferisce ai frutti delle varietà locali Rövidszárú fekete
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Rucola della Piana del Sele
Riconoscimento UE: 2020 La zona di produzione della Igp “Rucola della Piana del Sele” comprende il territorio amministrativo dei comuni di
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“Identità Golose on the road”: un pieno di golosità
E’ partito il 17 Novembre di questo anno “horribilis” il circo enogastronomico di Identità Golose on the road, la pazza
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Avanti giovani, il Digital vi aspetta
30.11.2020 Un piccolo miracolo, che apre uno spiraglio su un futuro diverso da quello che molti scettici prevedono per i
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I bambini sono più sensibili a trasmettere l’influenza aviaria
Mentre i pediatri confermano che i più piccoli trasmettono raramente il Covid-19: solo nell’8% delle infezioni di Sars-Cov-2 i bambini
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Aperitivi esclusivi ispirati a film e racconti
Sono ideati da ingegnosi “bartender” e traggono la loro ispirazione da film che hanno fatto la storia del cinema come
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Mousse di asparagi Brabantse Wal con gamberi
Ingredienti: 500gr di asparagi olandesi, 2 o 3 punte di asparagi a persona, 50 ml di panna montata, Pepe, sale,
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