kūčiukai (biscottini di Natale)
Ingredienti: 500 g farina 200 ml acqua tiepida,15 g lievito, 50 g latte di papavero essiccato e condito con olio,
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Autore: Danila Orsi
Loukoumi Geroskipou
Cipro – Disponibile in una colorata varietà di gusti, Loukoumi Geroskipou Igp è una deliziosa confezione prodotta in una piccola città
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Fava Santorinis Dop con capperi e cipolle rosse
Ingredienti: 500 g di fave di Santorini, 2 cipolle rosse medie, tritate grossolanamente, 4 cucchiai di olio extra vergine di
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(Fava Santorinis) «Φάβα αντορίνης
Grecia – La Fava Santorinis Dop è ottenuta dai semi di Lathyrus clymenum L. , una pianta fiorita coltivata su
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Asperges du Blayais Igp (Asparagi fritti)
Ingredienti: 500 g di Asperges du Blayais Igp, tagliati e pelati, 2 uova, sbattute e condite con sale e pepe,
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Asperges du Blayais
Francia – Asperges du Blayais Igp si riferisce a una gamma di varietà di asparagi bianchi o viola prodotti in
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Riso Nano Vialone Veronese Igp con cavolo rosso e pesce affumicato
Ingredienti: ingredienti: ½ cavolo rosso, 0,5 g di bicarbonato di sodio, 250 g Riso Nano Vialone Veronese, Olio extravergine d’oliva,
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Snack con kolbász o pároskolbász
ingredienti: 1 confezione di pasta brisè, 220 g Gyulai kolbász o pároskolbász Igp (tritato finemente), 70 g di panna montata,
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Gyulai kolbász o Gyulai pároskolbász
Ungheria – Gyulai kolbász o Gyulai pároskolbász Igp è prodotto dalla carne tritata e dal lardo sodo di specifici incroci
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Pappardelle con Allgäuer Bergkäse Dop, patate dolci e nocciole
Ricetta per 6 persone Ingredienti: 400 g di pappardelle, 150 g di mascarpone, 160 g di Allgäuer Bergkäse Dop grattugiato,
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La Guida Michelin assegna 36 nuove stelle tricolori
La sempre emozionante cerimonia per la presentazione della 67a edizione della Guida Michelin ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle
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