Ovos Moles de Aveiro
Portogallo – Gli Ovos Moles de Aveiro Igp sono un prodotto da forno ottenuto dall’unione dei tuorli d’uovo crudi con
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Autore: Danila Orsi
Riapre a Bologna FICO Eataly World
Presentata oggi, 23 giugno 2021 a Milano la riapertura di FICO Eataly World, il grande parco del cibo di Bologna.
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Agricoltura biologica: ridiscussione alla Camera
Torna alla Camera il disegno di legge sul bio. La Senatrice Elena Cattaneo rivolge agli Onorevoli un invito perentorio: cambiate
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Ristorazione e Consorzio Tutela Formaggio Asiago
L’Asiago, specialità veneto-trentina, protagonista della rinnovata stagione del fuori casa con l’associazione JRE- Jeunes Restaurateurs, Confcommercio Vicenza e Gambero Rosso.
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A spasso per il centro storico di Genova con Slow Fish!
Da Casa Slow Food al Porto Antico, passando per piazza De Ferrari e l’Acquario, ecco gli angoli di Genova che
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Cosa ne dite del Coco drink?
Una rivisitazione ancora più fresca del classico drink Pina Colada! Dal bartender Antonio Masi, ecco la soluzione al caldo estivo!
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Crostata di mele con streusel
Ingredienti per 8 persone Per la pasta frolla: 300 g di farina 0 debole per crostate, 100 g di mandorle
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Papanasi
Ingredienti: 500 g formaggio fresco dolce (tipo Vitasnella,Philadelphia,stracchino cremoso,ricotta…), 2 ova, 200 g farina 00, 1 scorza di limone, 100
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‘Mpanatigghi
Ingredienti: 400 g di farina 00, 100 g di zucchero, 100 g di strutto, 5 tuorli d’uovo, 60 ml di
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Sakotis
Ingredienti: 1 kg zucchero, 24 uova, 1 kg farina 0, 1 kg burro, 2 bustine di zucchero vanigliato, 2 bustine
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Ingredienti: 50 g latte, 250 g farina 0, 140 g zucchero, 80 g burro, 10 g lievito di birra fresco,
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