Ricette

Ingredienti per 4 persone: 2 Kg di carne di manzo, 1 cipolla, 2 cucchiai di olio evo (olio extra vergine

Ingredienti: 400 g farina bianca 00, 50 g zucchero, 2 uova, 50 g burro, vino bianco, sale fino, zucchero a

Ingredienti: 200 g farina 00, 20 ml olio di semi, 35 g zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai latte, 1 cucchiaio

Ingredienti: 150 g farina, 75 ml. latte tiepido, 7 g lievito secco in polvere, 20 g burro, 15 g zucchero,

Ingredienti: 4 carciofi, 4 uova, formaggio grattugiato q.b., sale q.b., pepe q.b. e prezzemolo q.b. Procedimento: inizia con il pulire

Ingredienti: q.b. pepe, q.b. olio di oliva extravergine, 80 gr parmigiano, 2 porri, q.b. prezzemolo, 1 kg erbette o bietole,

Ricetta per 6 persone Ingredienti: 250 g farina manitoba, 250 g ricotta, 100 g zucchero, 70 g burro chiarificato, 1

Ingredienti Pasta: 250 g di semola di grano duro, 50 g di farina, 2-3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 150

Ingredienti: 1 kg di patate, 1 cipolla bionda, 2 uova, 130 g di farina, 2 cucchiaini di sale, pepe nero,

Ingredienti: 500 gr di farina di grano tenero “0”, 250 ml di acqua tiepida, 30 gr di burro, 2 cucchiaini di sale e 1

Ingredienti per due persone: 250 g di panna liquida per dolci, • 15 g di zucchero, 1 g di agar