ricette

Ingredienti (per 4 persone): 320 g di Riso Carnaroli di Baraggia Biellese e Vercellese Dop, 1 cipolla bianca piccola, 60

Ingredienti: 700 ml di passata di pomodoro, 650 g di melanzane, 350 g di mozzarella, 2 spicchi d’aglio (facoltativi), parmigiano

Ingredienti per 4 persone – 300 g di filetto di pollo a fette, 2 cespi di lattuga romana, 100 g

Ricetta tradizionale austriaca Ingredienti per 2-3 persone: 250 ml Heumilch Stg – Latte fieno, 3 uova, tuorli e albumi separati,

Ingredienti per 4 persone: 400 g orecchiette fresche. 300 g salsiccia di Calabria Dop, 500 ml passata di pomodoro (o

Ingredienti: 500 g di Peperone di Pontecorvo Dop (rossi o con striature verdi), 100 ml di aceto di vino bianco,

Ingredienti per 8 porzioni: Per il ragù: 1 kg di carne macinata di manzo, 100 g di olio extravergine d’oliva,

Ingredienti Per la base (pasta brisée):150 g di farina di frumento, 75 g di burro freddo a cubetti, 2 cucchiai

Ingredienti:1 melanzana 1cipolla, 2 zucchine, 1peperone rosso e 1 verde, 2 spicchi aglio (facoltativi), 50 ml olio extravergine d’oliva, prezzemolo tritato,sale e

Ingredienti per 6 persone Per la base (Pasta Brisée): 250 g di farina, 125 g di burro freddo a cubetti,

Ricetta austriaca – Ingredienti per 8 canederli 8 albicocche Wachauer Marille Dop intere, 500 g patate farinose, 120 g farina