Monte Veronese
Il formaggio Monte Veronese, come indica il nome, viene prodotto sul territorio di tutti e di alcuni, in parte, di
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Read MoreIl Quartirolo lombardo è un formaggio che viene prodotto nell’intero territorio delle province di Brescia, Bergamo, Como, Cremona, Lecco, Lodi,
Read MoreIl Pecorino Siciliano, prodotto in tutta l’omonima isola si ricava dal latte di pecora ed è un formaggio a pasta
Read MoreNoord-Hollandse Edammer Anche questo formaggio viene ottenuto dal latte della Provincia di Noord-Holland. Ha forma sferica con una buccia liscia.
Read MoreFrancia – Il brocciu corso, o brocciu Dop, è un latticino tipico della Corsica. È prodotto sia col latte di
Read MoreItalia – Il Valtellina Casera è un formaggio a Denominazione di Origine Protetta (Dop) che ha ottenuto il riconoscimento in
Read MoreProdotto ottenuto a partire dal frutto dell’olivo con metodo esclusivamente meccanico, inclusa la frangitura in condizioni specialmente termiche che non
Read MoreAustria – Il Gailtaler Almkase Dop origina il suo nome dalla montagna dell’Alto Gailtal, dove le mucche vengono allevate precisamente
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