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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Formaggi

Prodotti tipici 

Monte Veronese

Ottobre 29, 2017Ottobre 10, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Il formaggio Monte Veronese, come indica il nome, viene prodotto sul territorio di tutti e di alcuni, in parte, di

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Quartirolo Lombardo

Agosto 29, 2017Ottobre 15, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Il Quartirolo lombardo è un formaggio che viene prodotto nell’intero territorio delle province di Brescia, Bergamo, Como, Cremona, Lecco, Lodi,

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Ragusano

Giugno 29, 2017Febbraio 16, 2022 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Italia – Il Ragusano viene prodotto nell’intero territorio di alcuni comuni della provincia di Ragusa e precisamente Comiso, Modica, Scicli,

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Taleggio

Aprile 29, 2017Febbraio 24, 2021 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Italia – Il Taleggio (Talegg in lingua lombarda) è un formaggio italiano a denominazione di origine protetta (Dop), a pasta

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Pecorino Siciliano

Marzo 29, 2017Ottobre 20, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Il Pecorino Siciliano, prodotto in tutta l’omonima isola si ricava dal latte di pecora ed è un formaggio a pasta

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Murazzano

Febbraio 28, 2017Ottobre 29, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Il Murazzano viene prodotto, oltre che nell’omonimo paese del Piemonte e in altri 43 Comuni dell’Alta Langa cuneese. E’ conosciuto

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Noord-Hollandse Edammer

Ottobre 25, 2016Novembre 5, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti olandesi

Noord-Hollandse Edammer Anche questo formaggio viene ottenuto dal latte della Provincia di Noord-Holland. Ha forma sferica con una buccia liscia.

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Brocciu Corse o brocciu

Ottobre 25, 2016Dicembre 8, 2021 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti francesi

Francia – Il brocciu corso, o brocciu Dop, è un latticino tipico della Corsica. È prodotto sia col latte di

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Valtellina Casera

Settembre 21, 2016Novembre 18, 2022 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Italia – Il Valtellina Casera è un formaggio a Denominazione di Origine Protetta (Dop) che ha ottenuto il riconoscimento in

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De la Rioja

Ottobre 5, 2015Novembre 6, 2020 Danila Orsi Formaggi, Prodotti austriaci

Prodotto ottenuto a partire dal frutto dell’olivo con metodo esclusivamente meccanico, inclusa la frangitura in condizioni specialmente termiche che non

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Gailtaler Almkäse

Ottobre 5, 2015Febbraio 17, 2021 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti austriaci

Austria – Il Gailtaler Almkase Dop origina il suo nome dalla montagna dell’Alto Gailtal, dove le mucche vengono allevate precisamente

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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