Prodotti italiani - Euroricette

Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese

Italia – Il fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese Igp si distingue in quattro specie principali: Spagnolo, Calonega, Canalino e

Il formaggio Monte Veronese, come indica il nome, viene prodotto sul territorio di tutti e di alcuni, in parte, di

Italia – La zona di produzione della “Castagna di Vallerano Dop” comprende il territorio del comune di Vallerano (Viterbo). Le

Italia – La Castagna Cuneo Igp è un frutto che deriva da diverse varietà locali, in particolare Gabbiana e Frattona.

Italia – Castagna del Monte Amiata (Igp) è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta. La zona di produzione

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l’appunto dal greco Kàstanon e dai Romani. Anche

Italia – Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietà: Comune, Fedele, Precoce

Italia – Incrocio tra arancio amaro e mandarino, le Clementine di Calabria Igp provengono forse dall’Algeria (secondo una delle ipotesi

Le Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP sono le acciughe lavorate e conservate tramite salatura, per la cui produzione

Conosciuto già dai Romani e da sempre legato alla cultura e alla storia di Modena, l’Aceto Balsamico di Modena

Italia – Il Bergamotto di Calabria Dop è un olio essenziale. La sua origine è incerta. Si ritiene che derivi