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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Marchio D.O.P.

Prodotti tipici nuovi 

Alto Crotonese

Febbraio 13, 2020Febbraio 24, 2020 Danila Orsi Italia, Marchio D.O.P., Oli e burro nuovi

Olio extravergine di oliva con le seguenti caratteristiche:– colore: giallo paglierino -verde chiaro,– odore: delicato di oliva,– sapore: fruttato leggero,–

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Prodotti tipici nuovi 

Allgäuer Bergkäse

Febbraio 8, 2020Febbraio 8, 2020 Danila Orsi Formaggi nuovi, Germania, Marchio D.O.P.

L’Allgauer Berkase viene prodotto nei distretti rurali di Lindau (lago Constance), di Oberallgäu, di Ostallgäu, di Unterallgäu, di Ravensburg e

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Prodotti tipici Prodotti tipici nuovi 

Abondance

Febbraio 8, 2020Febbraio 20, 2021 Danila Orsi Formaggi nuovi, Francia, Marchio D.O.P.

Francia – Il formaggio “Abondance” AOC (Appellation d’Origine Controlée che corrisponde alla nostra Dop: Denominazione d’Origine Protetta) viene prodotto nell’area

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Formaggio di pecora Swaledale

Novembre 29, 2017Febbraio 4, 2021 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti inglesi

Regno Unito – Il Swaledale cheese Dop è un formaggio inglese a pasta dura prodotto nella zona di Swaledale, nella

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Monte Veronese

Ottobre 29, 2017Ottobre 10, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Il formaggio Monte Veronese, come indica il nome, viene prodotto sul territorio di tutti e di alcuni, in parte, di

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Prodotti tipici 

Castagna di Vallerano

Ottobre 4, 2017Novembre 16, 2020 Danila Orsi Marchio D.O.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti italiani

La zona di produzione della “Castagna di Vallerano Dop” comprende il territorio del comune di Vallerano (Viterbo). Le fustaie di

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Prodotti tipici 

La Bella della Daunia

Agosto 31, 2017Ottobre 15, 2020 Danila Orsi Marchio D.O.P., Olive da tavola, Prodotti italiani

La denominazione dell’oliva “La Bella della Daunia” dipende dalla forma caratteristica della drupe, molto somigliante alle susine. I frutti (che

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Prodotti tipici Ricette 

Zafferano di San Gimignano

Agosto 31, 2017Novembre 13, 2020 Danila Orsi Altri prodotti, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Lo zafferano di San Gimignano Dop è prodotto mediante tostatura della parte di colore rosso aranciato degli stimmi fiorali del

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Prodotti tipici 

Bergamotto di Calabria

Agosto 31, 2017Ottobre 10, 2020 Danila Orsi Altri prodotti, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Il Bergamotto di Calabria è un olio essenziale. L’origine del Bergamotto è incerta. Si ritiene che derivi dalla mutazione da

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Quartirolo Lombardo

Agosto 29, 2017Ottobre 15, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Il Quartirolo lombardo è un formaggio che viene prodotto nell’intero territorio delle province di Brescia, Bergamo, Como, Cremona, Lecco, Lodi,

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Prodotti tipici 

Ragusano

Giugno 29, 2017Ottobre 16, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Il Ragusano viene prodotto nell’intero territorio di alcuni comuni della provincia di Ragusa e precisamente Comiso, Modica, Scicli, e Vittoria

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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