Perunasoselaatikko
Ricetta per 4 Ingredienti: circa 1,2 kg patate farinose, 6-7 dl latte intero, 2 uova, circa 700 g carne macinata,
Leggi tutto
Ricetta finlandese
Rotolini di salmone alla crema di formaggio
Ricetta per 4 Procedimento Prepara il salmone a mo’ di carpaccio, spruzzando le fettine con limone e salandole. Disponi le
Leggi tutto
Muffins al cioccolato
Ricetta per 4 Procedimento (Suklaa-muffinsit) Mescola il burro e lo zucchero sbattendo bene. Aggiungi le uova e mescola un altro
Leggi tutto
Suomalainen kakku (Torta finlandese)
Ricetta per 4 Ingredienti: 400 g farina 400 g zucchero, 150 g burro, 3 uova, 3 cucchiai cacao dolce, 2
Leggi tutto
Liha-kasvispata (stufato di carne e verdure)
Ricetta per 4 Ingredienti: 300-400 g di carne a cubetti (la fine del filetto di cavallo in questo caso), olio
Leggi tutto
Karjalanpiirakat (Tortine di Carelia)
Ricetta per 4 Ingredienti: 1 latte, 250 g farina di segale, 180 g ris,o 100 g farina 00, burro, sale
Leggi tutto
Biscotti di spezie di Natale
Ricetta per 4 Procedimento Unisci burro, zucchero, sciroppo d’acero, cannella, zenzero chiodi di garofano e la buccia d’arancia grattugiata in
Leggi tutto
Lohikääryleet
Ingredienti per 4 persone: 800 g. filetto di salmone, 1 cucchiaino sale, 150 g. crema di formaggio aromatizzato (aneto, erba
Leggi tutto
Minkstka ih salmone
Ricetta per 4 Procedimento Dopo aver fatto ammorbidire in un terzo del burro i cipollotti tritati finemente, aggiungivi il brodo
Leggi tutto
Kaneli-korvapuustit
Ingredienti: 5 dl di latte o acqua, 50 g di lievito, 1 uovo, 1½ dl di zucchero, 1 cucchiaino di
Leggi tutto
Mantelikala Turskasta
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 2 pezzi filetti di merluzzo, 1 cucchiaino sale marino, 1 patata novella, aneto, burro, 3
Leggi tutto