Stufato di carne e verdura

Ricetta per 4

Procedimento

(Liha-kasvispata)

Metti il cavolo in una pentola capace e fai lessare, indi taglialo a striscioline e le carote tagliale a julienne.
Metti entrambe le verdure in una padella con un po' di acqua fredda e falle cuocere mescolando spesso.
A parte fai rosolare la cipolla affettata e l'aglio con il burro e la carne tritata.
Aggiusta di sale, pepate e insaporisci con la maggiorana.
Imburra una teglia da forno e disponivi le verdure e la carne.
Fai cuocere per circa un'ora a 200°; servi con il riso bollito a parte.

Stufato di carne e verdura