Bayerisches Bier
Germania – La Bayerisches Bier Igp è una bevanda alcolica ottenuta per fermentazione del malto con aggiunta di acqua, luppolo
Leggi tutto
Prodotti tedeschi
Kölsch
La Kölsch o birra di Colonia, perchè ancora oggi è prodotta solo in questa città, ha almeno sei secoli di
Leggi tutto
Rieser Weizenbier
La Rieser Weizenbier IG è una birra prodotta con acqua, malto, luppolo e lievito. Il processo di lavorazione inizia aggiungendo
Leggi tutto
Altenburger Ziegenkäse
L’Altenburger Ziegenkäse viene prodotto nei distretti rurali di Altenburg, Schmolln, Gera, Zeitz, Geithain, Grimma, Wurzen e Borna e la città
Leggi tutto
Oberpfälzer Karpfen
Carpa da consumo viva, morta o affumicata (anche in pezzi come filetti o bistecche) e prodotti derivati; peso minimo del
Leggi tutto
Hessischer Handkäse
Germania – Hessischer Handkäs Igp (anche a livello regionale Handkääs ) è una varietà standard del gruppo di formaggi a
Leggi tutto
Lüneburger Heidekartoffeln
P atata di conservazione e patata novella di categoria «extra» prodotte nella landa di Lüneburg. Le «Lüneburger Heidekartoffeln» hanno una
Leggi tutto
Spreewälder Gurken
Germania – Il simbolo comunitario UE di indicazione geografica protetta ai sensi del Regolamento (CEE) n. 628/2008 della Commissione EuropeaSpreewälder
Leggi tutto
Spreewälder Meerrettich
Germania . Lo Sreewälder Meerrettich Igp è un rafano, pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Crocifere. La zona di produzione
Leggi tutto
Schwäbisch-Hällisches
Gemania – Lo Swabian-Hällische Landschwein Igp , chiamato anche Schwäbisch-Hällisches Schwein (SH) o colloquialmente Hällisch-Fränkisches Landschwein o Mohrenköpfle , è
Leggi tutto
Schwarzwaldforelle
Germania – La Schwarzwaldforelle Igp è una trota della specie Salmo trutta, appartenente alla famiglia dei Salmonidi. La zona di
Leggi tutto