Gailtaler Almkäse
Austria – Il Gailtaler Almkase Dop origina il suo nome dalla montagna dell’Alto Gailtal, dove le mucche vengono allevate precisamente
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Read MoreAustria – L’olio di semi di zucca della Stiria Igp è una specialità tradizionale di questa provincia austriaca. Avendo un
Read MoreProdotto ottenuto a partire dal frutto dell’olivo con metodo esclusivamente meccanico, inclusa la frangitura in condizioni specialmente termiche che non
Read MoreAustria – La coltivazione degli asparagi bianchi (Marchfeldspargel) Igp in Austria è considerata una vera e propria produzione d’eccellenza. L’asparago
Read MoreAustria – Il Gailtaler Speck Igp è il salume tipico della regione Gailtal, in Austria. Si ottiene dalla coscia disossata
Read MoreAustria – Il Tiroler Graukäse Dop è un formaggio ottenuto dal latte vaccino crudo totalmente scremato. Può però essere prodotto
Read MoreAustria – L’albicocca Wachauer Marille Dop viene coltivata nella Wachau, una regione situata tra Melk e Krems, in Austria lungo
Read MoreIl Vorarlberger Alpkäse è un formaggio che si ottiene da vacche allevate nell’area della prateria alpina del Vorsäss, nelle regioni
Read MoreAustria – Il formaggio Vorarlberger Bergkäse Dop è prodotto con latte fresco delle Alpi del Vorarlberg ottenuto da animali alimentati
Read MoreAustria – Il Tiroler Speck Igp è il salume tipico del Tirolo. Ha forma appiattita ed allungata, non è molto
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