Pizza calabrese
Ricetta per 6 Procedimento Incorpora il burro alla pasta, salala, pepatela e lavorala energicamente fino ad ottenere un composto liscio
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Read MoreRicetta per 8 Procedimento Metti la farina di segale necessaria (poco più di un bicchiere)per preparare l’impasto “madre” (o pasta
Read MoreRicetta per 4 Procedimento Cuoci il riso (fino) al dente in acqua bollente salata, insieme al latte.Scolatelo, conditelo con il
Read MoreRicetta per 4 Ingredienti Brodo di carne tradizionale Per il ripieno: 200 g filetto di maiale, 200 g di polpa
Read MoreIngredienti per 4 persone: 500 g di farina, 5 uova, Sale, 100 g di formaggio pecorino grattugiato, Ragù d’agnello (o
Read MoreRicetta per 4 persone Ingredienti: 250 g di cubetti di pane, 50 g di burro, 1/2 cipolla (piccola), 3 cucchiai
Read MoreRicetta per 4 persone Ingredienti: 320 g di linguine, 700 g di asparagi, 60 g di burro, 40 g di
Read MoreRicetta per 4 persone Ingredienti: 400 g di pasta tipo linguine, 100 g di olio d’oliva extra-vergine, 2 spicchi di
Read MoreRicetta per 8 Procedimento L'ideale per questa preparazione sarebbe il ragù napoletano classico, ma potrai farla ugualmente con un buon
Read MoreIngredienti per 4 persone: 150 grammi pasta corta a piacere, 200 grammi ceci secchi, 2 rametti rosmarino, 2 spicchi aglio, 1/2
Read MoreIngredienti per 2 persone: 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva, 1 spicchio aglio, alcune foglie salvia, 3 cucchiai passata
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