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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Marchio I.G.P.

Prodotti tipici 

Whitstable oysters

Febbraio 29, 2020Aprile 3, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Pesce, Prodotti inglesi

Regno Unito – Le Whitstable Oysters Igp sono ostriche appartenenti alle specie Ostrea edulis e Crassostrea gigas. La zona di

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Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese

Dicembre 29, 2017Dicembre 14, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti italiani

Italia – Il fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese Igp si distingue in quattro specie principali: Spagnolo, Calonega, Canalino e

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Castagna del Monte Amiata

Ottobre 4, 2017Marzo 31, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti italiani

Italia – Castagna del Monte Amiata (Igp) è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta. La zona di produzione

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Castagna di Montella

Ottobre 4, 2017Agosto 29, 2020 Danila Orsi Marchio I.G.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti italiani

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l’appunto dal greco Kàstanon e dai Romani. Anche

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Castagna di Cuneo

Ottobre 4, 2017Febbraio 17, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti italiani

Italia –  La Castagna Cuneo Igp è un frutto che deriva da diverse varietà locali, in particolare Gabbiana e Frattona.

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Clementine del Golfo di Taranto

Ottobre 4, 2017Agosto 26, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti italiani

Italia – Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietà: Comune, Fedele, Precoce

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Clementine di Calabria

Ottobre 4, 2017Novembre 20, 2022 Danila Orsi Marchio I.G.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti italiani

Italia – Incrocio tra arancio amaro e mandarino, le Clementine di Calabria Igp provengono forse dall’Algeria (secondo una delle ipotesi

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Bayerisches Bier

Settembre 25, 2017Febbraio 7, 2022 Danila Orsi Birre, Marchio I.G.P., Prodotti tedeschi

Germania – La Bayerisches Bier Igp è una bevanda alcolica ottenuta per fermentazione del malto con aggiunta di acqua, luppolo

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Kölsch

Settembre 25, 2017Agosto 17, 2020 Danila Orsi Birre, Marchio I.G.P., Prodotti tedeschi

La Kölsch o birra di Colonia, perchè ancora oggi è prodotta solo in questa città, ha almeno sei secoli di

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Aceto balsamico di Modena

Agosto 31, 2017Novembre 8, 2022 Danila Orsi Altri prodotti, Marchio I.G.P., Prodotti italiani

  Conosciuto già dai Romani e da sempre legato alla cultura e alla storia di Modena, l’Aceto Balsamico di Modena

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Acciughe sotto sale del Mar Ligure

Agosto 31, 2017Ottobre 5, 2020 Danila Orsi Marchio I.G.P., Pesce, Prodotti italiani

Le Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP sono le acciughe lavorate e conservate tramite salatura, per la cui produzione

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