Birre - Euroricette

Danila Orsi Settembre 25, 2017Febbraio 7, 2022 Birre, Marchio I.G.P., Prodotti tedeschi

Bayerisches Bier

Germania – La Bayerisches Bier Igp è una bevanda alcolica ottenuta per fermentazione del malto con aggiunta di acqua, luppolo

Prodotti tipici

Danila Orsi Settembre 25, 2017Agosto 17, 2020 Birre, Marchio I.G.P., Prodotti tedeschi

Kölsch

La Kölsch o birra di Colonia, perchè ancora oggi è prodotta solo in questa città, ha almeno sei secoli di

Prodotti tipici

Danila Orsi Settembre 25, 2017Settembre 2, 2020 Birre, Marchio S.T.G., Prodotti belgi

Faro

La Faro è una birra di tipo Lambic, cui viene aggiunto zucchero candito durante la fermentazione. Relativamente acida, la birra

Prodotti tipici

Danila Orsi Settembre 25, 2017Ottobre 4, 2020 Birre, Marchio S.T.G., Prodotti belgi

Vieille Kriek ed altre

Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux fruit-Lambic/Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek, Oude Frambozenlambiek, Oude Fruit-lambiek La distinzione fra una Kriek

Prodotti tipici

Danila Orsi Settembre 25, 2017Ottobre 9, 2020 Birre, Marchio S.T.G., Prodotti belgi

Lambic ed altre

Il nome lambic deriva da B. lambicus, un componente microbico determinante che conferisce alla lambic il suo gusto caratteristico. Il

Prodotti tipici

Danila Orsi Settembre 25, 2017Ottobre 15, 2020 Birre, Marchio S.T.G., Prodotti belgi

Kriek ed altre

Kriek, Kriek-Lambic, Framboise-Lambic, Fruit-Lambic/Kriek, Kriekenlambiek, Frambozenlambiek, Vruchtenlambiek Birra acida, la Kriek risulta dal taglio di diverse lambic. Essa contiene fra