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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Ricetta svedese

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Insalata svedese

Febbraio 5, 2006Ottobre 5, 2020 Danila Orsi Piatti unici, Piatto tipico, Ricetta svedese

Ricetta per 4 Procedimento Taglia a pezzetti i filetti d’aringa e a dadini la carne di vitello in precedenza lessata,

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Lussekatter (focaccine allo zafferano)

Aprile 29, 2005Ottobre 27, 2020 Danila Orsi Dolci, Ricetta svedese

Ricetta per 4 Procedimento Fai fondere in una casseruola il burro, aggiungi il latte e lo zafferano, quindi porta a

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Pannkakor (pancakes con marmellata e panna)

Aprile 29, 2005Aprile 14, 2021 Danila Orsi Dolci, Ricetta svedese

Ricetta per 4: 250 gr di farina 00, 3 uova, 350 ml di latte (a temperatura ambiente), 50 gr di

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Fiskgratang (gratin di pesce con gamberetti)

Aprile 26, 2005Luglio 15, 2021 Danila Orsi Pesce e frutti di mare, Ricetta svedese

Ricetta per 4 Ingredienti:  filetti di merluzzo (500 grammi), gamberetti. 1 limone, sale, pepe, aneto, panna, brodo di pesce, farina,

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Lonza arrosto alle prugne

Aprile 22, 2005Settembre 1, 2021 Danila Orsi Carni, Ricetta svedese

Ingredienti: 1 Kg patate, 1 lt. brodo vegetale, 700 g lonza di maiale, 150 g prugne secche snocciolate, 4 scalogni,

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Gravad lax (salmone marinato)

Aprile 22, 2005Agosto 24, 2021 Danila Orsi Pesce e frutti di mare, Piatto tipico, Ricetta svedese

Ricetta per 4 persone Ingredienti : 800 gr di salmone (fresco), 80 gr di sale (grosso), 100 gr di zucchero,

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Janssons Frestelse (la tentazione di Janssons)

Aprile 22, 2005Luglio 23, 2021 Danila Orsi Pesce e frutti di mare, Piatto tipico, Ricetta svedese

Ricetta per 4 Ingredienti: 500 g di patate, 100 g di aringhe affumicate, 200 g di cipolle gialle o bianche più

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Pepparkakor (Biscotti allo Zenzero)

Aprile 22, 2005Febbraio 16, 2022 Danila Orsi Dolci, Ricetta svedese

Ingredienti: 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 70 gr. di zucchero di canna, 70 gr. zucchero semolato, 70

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Artsoppa (Zuppa di piselli gialli)

Aprile 22, 2005Luglio 15, 2021 Danila Orsi Minestre, Ricetta svedese

Ricetta per 4 Ingredienti: 40 g di burro, 1 cipolla gialla piccola, 450 g di piselli di media grandezza, 1

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Kottbullar (Polpette svedesi)

Aprile 22, 2005Maggio 3, 2021 Danila Orsi Carni, Ricetta svedese

Ricetta per 2 Ingredienti per le polpette: – 70 grammi di carne macinata di vitello, – 70 grammi di carne macinata

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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