Faworki (Chrust)
Ricetta per 4 Ingredienti: 2 tazze di farina 00 (1 tazza = 250 ml/300 g.), 4 tuorli, 1 cucchiaio di
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Ricetta polacca
Zuppa di patate alla polacca
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 800 g di patate farinose, 4 carote, 2 cipolle bianche, 2 spicchi d’aglio, 1 foglia
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Papieska Kremowka
Ingredienti per 8 persone: un rotolo di pasta frolla. Per la crema: 1/2 l di latte, 4 tuorli, 1 uovo
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Bigos
Ricetta per 4: Ingredienti: 500 g di verza, 500 g di porchetta, 1 kg di crauti, 50 g di funghi
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Paczki
Ricetta per 4 Ingredienti per 6 persone: 500 g farina di tipo 00. 100 g zucchero, 200 ml latte, 3
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Salata ze Sledzia
Ricetta per 4 Ingredienti: 6 filetti di aringhe – matias di sottaceto o sottaceto salato, 4 uova sode medie, una
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Karp w szarym sosie
Ricetta per 4 Procedimento Strofina la carpa col sale, dopo averla accuratamente sciacquata, e lasciala nel frigorifero trenta minuti, prima
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Kotlety mielone ze szpinakiem
Ricetta per 4 Ingredienti: 400 g di pollo tritato (petto, cosce di pollo, ecc.), 200 g di foglie di spinaci
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Placki ziemniaczane
Ingredienti: 1 kg di patate, 2 cipolle, 2 spicchi d’ aglio, 2 cucchiai piatti di farina di frumento, 2 uova,
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Kaczka z jablkami
Ricetta per 4 Procedimento Pulisci bene l’anatra, togli le interiora e passa la pelle sulla fiamma per eliminare le eventuali
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