Ricetta irlandese – Euroricette

Ricette

Biscotti Irlandesi

Luglio 19, 2006Febbraio 20, 2021 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta irlandese

Ingredienti per 6 persone: 350 g di farina, 250 g di fiocchi d’avena, 150 g di margarina (o burro), 100

Ricette

Guinness cake

Aprile 25, 2006Ottobre 3, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta irlandese

Ricetta per 4 Procedimento Manteca il burro con lo zucchero. Unisci quindi le uova intere e la farina setacciata. Rimescola

Ricette

Gammon (bistecche di prosciutto)

Dicembre 29, 2005Febbraio 26, 2021 Danila Orsi Carni, Piatto tipico, Ricetta irlandese

Ricetta per 8-10 persone Ingredienti: 3 kg di gammon non affumicato, 4 carote medie, sbucciate e tritate grossolanamente, 1 porro, pulito

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Guinness Pudding

Dicembre 29, 2005Agosto 29, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta irlandese

Ricetta per 4 Procedimento In una ciotola unisci tutta l’uva passa, la scorza di arancia e il succo, la Guinness

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Carrot Soup

Settembre 20, 2005Ottobre 26, 2020 Danila Orsi Minestre, Piatto tipico, Ricetta irlandese

Ricetta per 6 Procedimento Scalda l’olio in un ampio tegame a fuoco medio. Aggiungi le carote, la cipolla, l’aglio e

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Mutton broth

Maggio 4, 2005 Danila Orsi Minestre, Ricetta irlandese

Ricetta per 6 Procedimento Taglia la carne ottenendo pezzi piccoli. Metti tutti gli ingredienti in un tegame, fatta eccezione per

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Colcannon

Aprile 28, 2005Agosto 29, 2020 Danila Orsi Piatto tipico, Ricetta irlandese, Verdure e contorni

Ricetta per 6 Procedimento Fai bollire le patate (non sbucciate) in acqua salata. Taglia il cavolo a quarti, rimuovi il

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Chicken broth

Aprile 28, 2005Maggio 2, 2021 Danila Orsi Minestre, Ricetta irlandese

Ricetta per 8 persone Ingredienti: 3 polli, 15 tazze di acqua fredda, 2 cipolle, 2 carote, 2 rametti di prezzemolo,

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Stufato d’agnello

Aprile 28, 2005 Danila Orsi Carni, Piatto tipico, Ricetta irlandese

Ricetta per 4 Procedimento Dopo aver disossato la carne ed eliminato grasso e nervi, taglia in grossi pezzi.Metti la carne

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Potato scones

Aprile 28, 2005Ottobre 27, 2020 Danila Orsi Antipasti, Piatto tipico, Ricetta irlandese

Ricetta per 4 Patate 500 g, cotte e ridotte in purè 30g di burro, sciolto più extra per ungere sale