Irish chocolate cake
Ingredienti: 150 g di burro, a temperatura ambiente, 50 g di cacao in polvere, , 175 g di farina 00,
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Ricetta inglese
Barm brack
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 450 g farina manitoba, 249 ml latte, 30 g zucchero di canna. 1 cucchiaino miele
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Porridge
Ricetta per 4 Procedimento Porridge Per 3-4 persone 125 g fiocchi di avena, medi o grossi – 750 g circa
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Shortbread
Ricetta per 6 Procedimento Riscalda il forno a 160 C. Fai sciogliere il burro in un pentolino. Versalo in una
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Haggis
Ingredienti: 1 stomaco di pecora, 1 cuore, 3 cipolle, 400 g. avena, 1cucchiaio sale, 1 cucchiaio pepe, 1 cucchiaio erbe
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Bread & Butter pudding
Ingredienti: 150gr fette di pane in cassetta secco, 40 gr burro morbido, 2 tuorli, 200ml panna, 150ml latte, 100 gr
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Sfogliate di Cornovaglia
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia, 400 g patate, 500 g polpa di manzo, 300 g carote, 1 cipolla, 200
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Chicken Broth
Ricetta per 4 Procedimento Metti in una pignatta di terracotta il pollo, bagnalo con il brodo e fai prendere l’ebollizione
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Steak, Kidney and Mushroom Pie
Ricetta per 6 persone Ingredienti Per la pasta: 300 g di farina – 150 g di strutto (o grasso di
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Cullen Skink
Ricetta per 4 Procedimento Spella l’eglefino, mettilo in una casseruola e coprilo con acqua bollente. Porta ad ebollizione, trita la
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Panini con la croce (Hot cross buns)
Ricetta per 4 persone Ingredienti: Per l’impasto: 300 g farina 00, 300 g farina manitoba, 200 ml latte, 200 ml
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