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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Ricetta belga

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Bignè di cavolini di Bruxelles

Gennaio 6, 2006Febbraio 25, 2022 Danila Orsi Piatto tipico, Ricetta belga, Verdure e contorni

Ricetta per 4 persone Ingredienti: 500 g cavolini di Bruxelles, succo di mezzo limone, 2 cucchiai olio evo, 100 g

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Pain d’épices à la lavande

Gennaio 1, 2006Maggio 16, 2021 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta belga

Ricetta per 4 Ingredienti: 150g farina, 125 g farina integrale, 200 g miele alla lavanda, 100 g ucchero di canna,

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Flan fiammingo di mele

Gennaio 1, 2006Settembre 22, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta belga

Ricetta per 4 Procedimento Imburra una teglia da forno. Sbuccia le mele, meglio se Delicious o Annurca e tagliale a

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Tartine bruxelloise

Gennaio 1, 2006Marzo 20, 2021 Danila Orsi Antipasti, Ricetta belga, Specialità tipica garantita

Ingredienti: formaggio fresco, erba cipollina, sale, pepe bianco, ravanelli.  Procedimento: Con una forchetta, lavora il formaggio fresco con l’erba cipollina

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Carbonade à la flamande

Gennaio 1, 2006Dicembre 8, 2021 Danila Orsi Carni, Piatto tipico, Ricetta belga

Ricetta per 4 persone Ingredienti: 1 kg di carne bovina per spezzatino (es. collo), 200 g pancetta a dadini olio,

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Coniglio alla birra con pain d’épices

Gennaio 1, 2006Ottobre 10, 2020 Danila Orsi Carni, Piatto tipico, Ricetta belga

Ricetta per 4 Procedimento Sbuccia le cipolle, tritale e falle appassire in una pentola con 2 cucchiai di olio. Aggiungi

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Tarte au riz

Gennaio 1, 2006Novembre 14, 2021 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta belga

Ingredienti per 4 persone: Per la pasta lievitata: 200 g farina, 15 g lievito, 1 tuorlo, una presa di sale,

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Pain d’épices

Gennaio 1, 2006Novembre 12, 2020 Danila Orsi Pasta, riso e pane, Piatto tipico, Ricetta belga

Ricetta per 4 persone:  250 g di miele, 250 g di farina, 100 g di zucchero semolato, 1 bustina di lievito per

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Bistecca con salsa alle cipolle

Dicembre 29, 2005Settembre 15, 2021 Danila Orsi Carni, Piatto tipico, Ricetta belga

Ricetta per 4 Ingredienti: 4 bistecche di carne bovina, 50 g burro, 2 cipolle, 2 cucchiai farina bianca, 1 cucchiaino

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Tarte al djote

Dicembre 29, 2005Gennaio 13, 2022 Danila Orsi Piatti unici, Piatto tipico, Ricetta belga

Ingredienti per 3 torte: Per la pasta: 500 g di farina (25 g di cui essiccare il formaggio), 150 g

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Indivia belga caramellata

Dicembre 29, 2005Agosto 28, 2020 Danila Orsi Piatto tipico, Ricetta belga, Verdure e contorni

Ricetta per 4 Procedimento Fai bollire le uova a fuoco alto per circa 8 min. Lava l’indivia ed elimina il

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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