Schwäbische Maultaschen o Schwäbische
Germania (Svevia) – Sfoglia ripiena di carne o di verdure Igp. Si tratta di un «raviolo» di forma rettangolare o
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Panetteria e Pasticceria
Pâtes d’Alsace
Fracia – Le Pâtes Igo d’Alsace sono un tipo di pasta all’uovo preparata con: – 1 kg di semola di
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Karjalanpiirakka
Finlandia – La karjalanpiirakka Stg (letteralmente “crostata careliana”) è un piatto tradizionale finlandese originario della regione della Carelia riconosciuto come
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Ensaimada de Mallorca o Ensaimada mallorquina
Spagna – Prodotto di pasta zuccherata, fermentata e cotta al forno lavorata con farina forte, acqua, zucchero, uova, pasta madre
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Pan de Cea
Spagna – Il prodotto tutelato dall’indicazione geografica protetta (Igp) “Pan de Cea” è il pane ottenuto da farina di grano,
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Mantecadas de Astorga
Spagna – La Mantecada de Astorga Igp è un prodotto di pasticceria ottenuto da pasta montata composta da farina di
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Brioche Vendéenne
Francia – La Brioche Vendéenne Igp è un prodotto di pasticceria ottenuto a partire da un impasto ricco di uova
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Meißner Fummel
Germania – l Meissner Fummel Igp è un dolce composto da farina, burro, grasso, sale, un po’ di acqua o
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Pane di Altamura
Italia – Il pane di Altamura, in Puglia, per la sua bontà è ormai divenuto famoso ed ha trovato estimatori
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