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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Panetteria e Pasticceria

Prodotti tipici 

Skånsk spettkaka

Ottobre 25, 2016Marzo 20, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Panetteria e Pasticceria, Prodotti svedesi

Svezia – La Skånsk Spettkaka Igp è un dolce composto da uova fresche, zucchero e fecola di patate, questi ingredienti

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Prodotti tipici 

Kalakukko

Maggio 2, 2015Aprile 30, 2021 Danila Orsi Marchio S.T.G., Panetteria e Pasticceria, Prodotti finlandesi

Finlandia – Il kalakukko Stg è un piatto a base di pasta di pane cotto al forno, di forma rotonda

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Prodotti tipici 

Focaccia con il formaggio di Recco

Novembre 4, 2014Ottobre 28, 2020 Danila Orsi Marchio I.G.P., Panetteria e Pasticceria, Prodotti italiani

La focaccia, secondo la ricetta originale, si compone di due strati sottilissimi di pasta a base di farina e olio

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Prodotti tipici 

Maccheroncini di Campofilone

Aprile 17, 2014Novembre 3, 2020 Danila Orsi Marchio I.G.P., Panetteria e Pasticceria, Prodotti italiani

Ottenuti da un impasto di uova fresche, da galline allevate a terra e alimentate esclusivamente con cereali No Ogm e

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Prodotti tipici 

Ricciarelli di Siena

Ottobre 9, 2013Novembre 10, 2020 Danila Orsi Marchio I.G.P., Panetteria e Pasticceria, Prodotti italiani

I «Ricciarelli di Siena» sono prodotti dolciari ottenuti dalla lavorazione di un impasto a base di mandorle, zuccheri e albume

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Prodotti tipici 

Belokranjska Pogaca

Marzo 29, 2010Novembre 16, 2021 Danila Orsi Marchio S.T.G., Panetteria e Pasticceria, Prodotti sloveni

Slovenia – La «Belokranjska pogača» Stg ha la forma di una pagnotta piatta e arrotondata ed è prodotto secondo una

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Ricette 

Pizza napoletana

Febbraio 19, 2010Novembre 19, 2020 Danila Orsi Marchio S.T.G., Panetteria e Pasticceria, Prodotti italiani

La Pizza Napoletana STG è un prodotto da forno farcito. La pasta è formata da farina di grano tenero 00

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Prodotti tipici 

Kritiko paximadi

Febbraio 17, 2010Dicembre 22, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Panetteria e Pasticceria, Prodotti greci

Creta- Il Kritiko Paximadi Igp è un pane biscottato che presenta quattro varietà principali a seconda del tipo di farina

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Prodotti tipici 

Coppia ferrarese

Febbraio 10, 2010Luglio 23, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Panetteria e Pasticceria, Prodotti italiani

Italia – Il pane ferrarese in formato di coppia è un prodotto di panetteria ottenuto con farina di grano tenero

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Prodotti tipici 

Idrijski žlikrofi

Febbraio 9, 2010Agosto 2, 2021 Danila Orsi Marchio S.T.G., Panetteria e Pasticceria, Prodotti sloveni

Slovenia –  Gli Idrijski žlikrofi Stg (ravioli di patate tipici della città di Idria) sono un piatto tradizionale a base

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Prodotti tipici 

Ricciarelli

Novembre 27, 2009Ottobre 28, 2020 Danila Orsi Marchio I.G.P., Panetteria e Pasticceria, Prodotti italiani

I ricciarelli sono un dolce tipico senese a base di mandorle, zucchero, albume d’uovo. I ricciarelli sono fatti con una pasta di tipo marzapane, a grana grossa, molto lavorata

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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