Carne fresca – Euroricette

Prodotti tipici

Agnello di Sardegna

Settembre 21, 2016Aprile 13, 2021 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti italiani

Italia – Sono tre i tipi di Agnello di Sardegna Igp che vengono commercializzati: il tipo da latte, che deve

Prodotti tipici

Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale

Novembre 4, 2014Novembre 22, 2020 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti italiani

La carne di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp è ottenuta da bovini maschi e femmine, di razza pura chianina, marchigiana

Prodotti tipici

Chorizo Riojano

Marzo 29, 2010 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti spagnoli

Il «chorizo riojano» è una salsiccia a forma di U (il cosiddetto chorizo en sarta) di categoria extra, senza additivi,

Prodotti tipici

Ternasco de Aragón

Febbraio 23, 2010 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti spagnoli

Agnello da latte

Prodotti tipici

Ternera Gallega

Febbraio 23, 2010Aprile 11, 2021 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti spagnoli

Spagna – “Ternera Gallega” è un’indicazione geografica protetta relativa alla carne di manzo galiziana . È un prodotto con tradizione

Prodotti tipici

Shetland lamb

Febbraio 23, 2010 Danila Orsi Carne fresca, Marchio D.O.P., Prodotti inglesi

Carne d'agnello

Prodotti tipici

Schwäbisch-Hällisches

Febbraio 22, 2010Febbraio 20, 2021 Danila Orsi Carne fresca, Marchio D.O.P., Prodotti tedeschi

Gemania – Lo Swabian-Hällische Landschwein Igp , chiamato anche Schwäbisch-Hällisches Schwein (SH) o colloquialmente Hällisch-Fränkisches Landschwein o Mohrenköpfle , è

Prodotti tipici

Scotch beef

Febbraio 22, 2010Aprile 11, 2021 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti inglesi

Scozia – La Scotch Beef Igp è una carne ottenuta da bovini nati, allevati e macellati nelle isole Orkney e

Prodotti tipici

Scotch lamb

Febbraio 22, 2010 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti inglesi

Scotch lamb

Prodotti tipici

Rouge des Prés

Febbraio 22, 2010Ottobre 29, 2020 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti francesi

Questa razza bovina proviene dall’ovest della Francia ( Anjou e Maine), e più precisamente dal Domaine des Rues a Chenillé-Changé , nel Maine-et-Loire , di proprietà

Prodotti tipici

Pollo y capón del Prat

Febbraio 19, 2010Ottobre 28, 2020 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti spagnoli

I polli ed i capponi protetti sono di razza Prat, quest’ultima proveniente esclusivamente da castrazione chirurgica.La razza Prat, originaria della

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