Agnello di Sardegna
Sono tre i tipi di Agnello di Sardegna che vengono commercializzati: il tipo da latte, che deve avere un peso
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Carne fresca
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale
La carne di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp è ottenuta da bovini maschi e femmine, di razza pura chianina, marchigiana
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Chorizo Riojano
Il «chorizo riojano» è una salsiccia a forma di U (il cosiddetto chorizo en sarta) di categoria extra, senza additivi,
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Ternasco de Aragón
Agnello da latte
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Ternera Gallega
carne bovina
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Shetland lamb
Carne d'agnello
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Schwäbisch-Hällisches
Carne di maiale
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Scotch beef
Carne bovina
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Scotch lamb
Scotch lamb
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Rouge des Prés
Questa razza bovina proviene dall’ovest della Francia ( Anjou e Maine), e più precisamente dal Domaine des Rues a Chenillé-Changé , nel Maine-et-Loire , di proprietà
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Pollo y capón del Prat
I polli ed i capponi protetti sono di razza Prat, quest’ultima proveniente esclusivamente da castrazione chirurgica.La razza Prat, originaria della
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