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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Prodotti portoghesi

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Ameixa d’Elvas

Maggio 31, 2017Giugno 3, 2021 Danila Orsi Marchio D.O.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti portoghesi

Portogallo – L’Ameixa d’Elvas Dop è una prugna appartenente alla varietà Regina Claudia della specie Prunus domestico. Sebbene vi siano

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Amêndoa Douro

Maggio 31, 2017Aprile 5, 2021 Danila Orsi Marchio D.O.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti portoghesi

La Amêndoa Douro Dop è il frutto della pianta appartenente alla varietà Prunus amygdalus L. La zona di produzione ha

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Ananas dos Açores/São Miguel

Maggio 31, 2017Luglio 20, 2021 Danila Orsi Marchio D.O.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti portoghesi

Portogallo – L’Ananas dos Açores São Miguel Dop è il frutto della pianta Ananas comosus (L) Merril, della famiglia delle

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Pêra Rocha do Oeste

Maggio 31, 2017Luglio 2, 2021 Danila Orsi Marchio D.O.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti portoghesi

Portogallo – La pera Rocha do Oest Dop è un frutto della varietà di pero “Rocha”, ottenuta nella regione Oeste.

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Pêssego da Cova da Beira

Maggio 31, 2017Ottobre 14, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti portoghesi

Portogallo – La  pesca della Cova da Beira Igp è un frutto appartenente a diverse varietà della specie Prunus Perssica Sieb. e

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Azeite de Moura

Febbraio 10, 2017Ottobre 31, 2020 Danila Orsi Marchio D.O.P., Oli e burro, Prodotti portoghesi

L’Azeite de Moura DOP è un olio vergine ed extravergine di oliva ottenuto da olive della varietà Verdeal, che è

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Requeijão Serra da Estrela

Ottobre 25, 2016Febbraio 20, 2021 Danila Orsi Altri prodotti di origine animale, Marchio D.O.P., Prodotti portoghesi

Portogallo – Il Requeijão Serra da Estrela Dop è il latticinio ottenuto per precipitazione o coagulazione, per riscaldamento, delle proteine

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Salpicão de Vinhais

Febbraio 22, 2010Marzo 16, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Prodotti a base di carne, Prodotti portoghesi

Portogallo – Il Salpicão de Vinhais Igp è una salsiccia tradizionale a base di maiale Bísaro. Ha un diametro di 15-20 cm,

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Presunto de Barroso

Febbraio 19, 2010Ottobre 28, 2020 Danila Orsi Marchio I.G.P., Prodotti a base di carne, Prodotti portoghesi

Prosciutto crudo affumicato Il prosciutto Barroso – IGP ( Indicazione Geografica Protetta ) è un prodotto tradizionale della cucina portoghese , tipico e originario della regione Barroso (comuni

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Queijo de Azeitão

Febbraio 19, 2010Febbraio 23, 2021 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti portoghesi

Portogallo – L’Azeitão Dop è un formaggio di latte di pecora portoghese, originario della regione di Azeitão, nel distretto di

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Queijo de Cabra Transmontano

Febbraio 19, 2010Ottobre 16, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio D.O.P., Prodotti portoghesi

Formaggio di capra

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