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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Prodotti inglesi

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Whitstable oysters

Febbraio 29, 2020Aprile 3, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Pesce, Prodotti inglesi

Regno Unito – Le Whitstable Oysters Igp sono ostriche appartenenti alle specie Ostrea edulis e Crassostrea gigas. La zona di

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Yorkshire Forced Rhubarb

Marzo 29, 2010Luglio 5, 2021 Danila Orsi Marchio D.O.P., Ortofrutticoli e cereali, Prodotti inglesi

Regno unito –  Il colore degli steli alti e sottili dello Yorkshire Forced Rhubarb Dop (rabarbaro), noti come piccioli, va

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Teviotdale cheese

Febbraio 23, 2010Ottobre 8, 2021 Danila Orsi Formaggi, Marchio I.G.P., Prodotti inglesi

 Regno Unito – Teviotdale Igp è un formaggio a pasta dura intero prodotto nella zona di Teviotdale sulle terre di

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Shetland lamb

Febbraio 23, 2010Dicembre 21, 2021 Danila Orsi Carne fresca, Marchio D.O.P., Prodotti inglesi

Regno Unito – La Shetland Lamb Dop è la carne ottenuta da agnelli allevati e macellati nel territorio delle isole

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Scotch beef

Febbraio 22, 2010Aprile 11, 2021 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti inglesi

Scozia – La Scotch Beef Igp è una carne ottenuta da bovini nati, allevati e macellati nelle isole Orkney e

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Scotch lamb

Febbraio 22, 2010Dicembre 5, 2021 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti inglesi

Regno Unito – Lo Scotch Lamb Igp è la carne ottenuta da agnelli nati, allevati e macellati nel territorio scozzese

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Rutland bitter

Febbraio 22, 2010Dicembre 9, 2021 Danila Orsi Birre, Marchio I.G.P., Prodotti inglesi

Regno Unito – Bibita alcolica di colore bruno ambra e titolo alcolometrico 3,4% vol. Gusto prevalentemente amaro con lievi note

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Arbroath Smokies

Febbraio 9, 2010Aprile 7, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Pesce, Prodotti inglesi

Scozia – Arbroath Smokies Igp è il nome dato agli eglefini interi affumicati a temperature elevate, decapitati, eviscerati e trasformati

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Scottish Farmed Salmon

Febbraio 1, 2007Luglio 13, 2021 Danila Orsi Marchio I.G.P., Pesce, Prodotti inglesi

Regno Unito Lo “Scottish Farmed Salmon” Igp (salmone scozzese di allevamento) deve appartenere alla specie Salmo Salar (salmone dell’Atlantico). Deve

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Welsh lamb

Luglio 4, 2005Novembre 11, 2020 Danila Orsi Carne fresca, Marchio I.G.P., Prodotti inglesi

Carcasse o tagli di agnelli nati e allevati nel Galles e macellati in mattatoi autorizzati. La zona geografica di provenienza

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Dorset Blue cheese

Novembre 1, 2004Dicembre 6, 2020 Danila Orsi Formaggi, Marchio I.G.P., Prodotti inglesi

Il Dorset Blue cheese è un formaggio Dop prodotto nella contea di Dorset, nota per i suoi caseifici. Si ottiene

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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