Whitstable oysters
Regno Unito – Le Whitstable Oysters Igp sono ostriche appartenenti alle specie Ostrea edulis e Crassostrea gigas. La zona di
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Prodotti inglesi
Formaggio di pecora Swaledale
Regno Unito – Il Swaledale cheese Dop è un formaggio inglese a pasta dura prodotto nella zona di Swaledale, nella
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Yorkshire Forced Rhubarb
Regno unito – Il colore degli steli alti e sottili dello Yorkshire Forced Rhubarb Dop (rabarbaro), noti come piccioli, va
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Teviotdale cheese
Regno Unito – Teviotdale Igp è un formaggio a pasta dura intero prodotto nella zona di Teviotdale sulle terre di
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Shetland lamb
Regno Unito – La Shetland Lamb Dop è la carne ottenuta da agnelli allevati e macellati nel territorio delle isole
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Scotch beef
Scozia – La Scotch Beef Igp è una carne ottenuta da bovini nati, allevati e macellati nelle isole Orkney e
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Scotch lamb
Regno Unito – Lo Scotch Lamb Igp è la carne ottenuta da agnelli nati, allevati e macellati nel territorio scozzese
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Rutland bitter
Regno Unito – Bibita alcolica di colore bruno ambra e titolo alcolometrico 3,4% vol. Gusto prevalentemente amaro con lievi note
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Arbroath Smokies
Scozia – Arbroath Smokies Igp è il nome dato agli eglefini interi affumicati a temperature elevate, decapitati, eviscerati e trasformati
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Scottish Farmed Salmon
Regno Unito Lo “Scottish Farmed Salmon” Igp (salmone scozzese di allevamento) deve appartenere alla specie Salmo Salar (salmone dell’Atlantico). Deve
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Welsh lamb
Carcasse o tagli di agnelli nati e allevati nel Galles e macellati in mattatoi autorizzati. La zona geografica di provenienza
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