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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Piatto tipico

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Canederli alla trentina

Marzo 30, 2022Marzo 29, 2022 Danila Orsi Minestre, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ingredienti; 400 g pane raffermo o pangrattato 2 uova 280 ml latte 150 g speck a cubetti, 2 grana grattugiato, prezzemolo, brodo vegetale o di carne, sale, pepe q.b. Procedimento: Canederli Serviti

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Marquise au chocolat

Gennaio 16, 2021Gennaio 19, 2022 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta francese

Ricetta per 6 Ingredienti per la torta: 250 g di cioccolato fondente al 70%, 100 g di zucchero, 200 g di

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Boerenkool Stamppot (purè di patate olandesi e cavolo riccio con salsiccia)

Settembre 26, 2011Aprile 28, 2022 Danila Orsi Minestre, Piatto tipico, Ricetta olandese

Ricetta per 8 persone Ingredienti: 1,5 kg cavolo riccio, 1 kg di patate sbucciate, 1 salsiccia affumicata (per 8 persone),

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Croissant

Agosto 16, 2006Agosto 17, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta austriaca

Ricetta per 6 Procedimento Impasta la farina con il lievito di birra sciolto nel latte tiepido; aggiungi il tuorlo d’uovo

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Torta casereccia

Luglio 20, 2006Agosto 20, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ricetta per 1 Procedimento Prepara la pasta frolla impastando velocemente e a mano gli ingredienti. Quando risulteranno ben amalgamati, fanne

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Biscotti Irlandesi

Luglio 19, 2006Febbraio 20, 2021 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta irlandese

Ingredienti per 6 persone: 350 g di farina, 250 g di fiocchi d’avena, 150 g di margarina (o burro), 100

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Liptauer

Luglio 19, 2006Marzo 20, 2021 Danila Orsi Antipasti, Piatto tipico, Ricetta austriaca

Ingredienti per 4 persone: 250 g di ricotta, 80 g di burro, 1 cucchiaio di capperi, 1 cipolla, ½ cucchiaino

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Salàta horiàtiki

Maggio 23, 2006Ottobre 12, 2021 Danila Orsi Piatto tipico, Ricetta greca, Verdure e contorni

Ingredienti: pomodori, olive verdi o nere, cipollotti freschi, cetrioli, feta, origano, olio evo, sale Procedimento: lava tutte le verdure, affetta

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Jota

Maggio 14, 2006Settembre 19, 2020 Danila Orsi Minestre, Piatto tipico, Ricetta slovena

Ricetta per 6 Procedimento 1 chilogrammo di muscolo intero senza osso. 1 cipolla, 4 spicchi di aglio, 1 carota, 7

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Timballo di panini raffermi

Maggio 14, 2006Agosto 27, 2020 Danila Orsi Pasta, riso e pane, Piatto tipico, Ricetta ceca

Ricetta per 4 Procedimento Taglia a fette sottili i panini ed in una scodella versa il latte tiepido ed unisci

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Drstkovà polevka

Maggio 14, 2006Aprile 1, 2021 Danila Orsi Minestre, Piatto tipico, Ricetta ceca

Ricetta per 4 persone: Ingredienti: 1 kg. trippa, aceto (per lavare la trippa, 1 cipolla, una noce di burro, 2

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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