Whitstable oysters
Regno Unito – Le Whitstable Oysters Igp sono ostriche appartenenti alle specie Ostrea edulis e Crassostrea gigas. La zona di
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Read MoreLe Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP sono le acciughe lavorate e conservate tramite salatura, per la cui produzione
Read MoreFrancia – Le conchiglie (dette anche Capesante)sono costituite da 2 valve ineguali, a forma di ventaglio. Dalla cerniera si estendono
Read MoreFrancia – La Normandia è divisa in cinque dipartimenti: Seine-Maritime, Eure, Calvados, Manche e Orne. Il capoluogo è Rouen, sulle
Read MoreFrancia – L’ Anchois de Collioure Igp è venduta sotto forma di: – acciughe sotto sale, – filetti d’acciuga in
Read MoreCarpa da consumo viva, morta o affumicata (anche in pezzi come filetti o bistecche) e prodotti derivati; peso minimo del
Read MoreGermania – La Schwarzwaldforelle Igp è una trota della specie Salmo trutta, appartenente alla famiglia dei Salmonidi. La zona di
Read MoreScozia – Arbroath Smokies Igp è il nome dato agli eglefini interi affumicati a temperature elevate, decapitati, eviscerati e trasformati
Read MoreConservas de filete de caballa en aceite, elaboradas artesanalmente.La materia prima empleada en las conservas procede de la especie “Scomber
Read MoreRegno Unito Lo “Scottish Farmed Salmon” Igp (salmone scozzese di allevamento) deve appartenere alla specie Salmo Salar (salmone dell’Atlantico). Deve
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