Huhnfiletten mit Paprika (pollo alla paprika)

Ricetta per 6

Procedimento:

Spella, snerva ed appiattisci leggermente i filetti del pollo e preparali tutti uguali.
Allineali in un tegame contenente il burro fuso molto caldo.
Dopo qualche secondo rivoltali e spruzzali con alcune gocce di succo di limone.
Chiudi ermeticamente il tegame e passalo nel forno ben caldo; dopo qualche minuto sono cotti al punto giusto.
Ben sgocciolati disponili in un piatto di servizio caldo, ricoprili di salsa alla paprika e servi.