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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Zuppa inglese

Dicembre 15, 2020Dicembre 15, 2020 Danila Orsi

Ricetta della Zuppa inglese Ingredienti: 1 l latte, 430 g zucchero, 250 g liquore alchermes, 180 g tuorli, 80 g

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Maionese

Dicembre 15, 2020Dicembre 15, 2020 Danila Orsi

Croce e delizia è fare la salsa maionese. Per le persone inesperte può essere un dramma perché se impazzisce è

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Insalata russa

Dicembre 15, 2020Dicembre 15, 2020 Danila Orsi

Ricetta Insalata russa per 6 persone: 250 g. carote, 350 g patate, 150 g. piselli surgelati, aceto bianco,5 tuorli d’uovo

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Insalata di fagioli della Stiria

Dicembre 14, 2020Dicembre 14, 2020 Danila Orsi

Ricetta insalata di fagioli della Stiria Steirische Käferbohne Ingredienti: 500 g. fagioli della Stiria (Steirische Käferbohne Dop), acqua, sale, zucchero

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Cassoulet

Dicembre 12, 2020Dicembre 12, 2020 Danila Orsi

Ingredienti: 1 litro di fagioli bianchi secchi ( Haricot de Castelnaudary), 800 g carré di agnello (4 costolette), 750 g

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Stufato di carne à Alentejana

Dicembre 11, 2020Dicembre 11, 2020 Danila Orsi

E’ uno dei piatti di maiale più tradizionali e popolari della cucina portoghese . È una combinazione di maiale e

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Tronchetto natalizio di castagne di Cévennes

Dicembre 8, 2020Dicembre 9, 2020 Danila Orsi

Ricetta per 4 persone: Ingredienti: 500 g di castagne di Cévennes 75 g di zucchero 125 g di burro 1

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Torta di Châtaigne des Cévennes

Dicembre 8, 2020Dicembre 8, 2020 Danila Orsi

Per 6 persone250 g di castagne cotte di Cévennes150 g dizucchero1 pasta frolla dolce100 ml di acqua3 uova15 minuti30 minuti

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Fagioli rossi di Angiuano

Dicembre 8, 2020Dicembre 8, 2020 Danila Orsi

Ad Anguiano la coltivazione dei fagioli rossi di Angiuano Dop è particolarmente curata. Ecco una ricetta per sei persone: Ingredienti:

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Sidro di pere – Ricetta

Dicembre 8, 2020Dicembre 8, 2020 Danila Orsi

Preparazione casalinga Svinatura casalinga del sidro di pere fermentato in damigiana da quindici litri. Sidro di pere casalingo non chiarificato.Per

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Frullato di Kiwi de Corse

Dicembre 3, 2020Dicembre 3, 2020 Danila Orsi

Per 4 persone – Preparazione: meno di 10 min ingredienti 4 arance spremute (tipo maltese)2 mele4 kiwi4 foglie di menta

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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