Vanillekranse

Ingredienti: 250 g farina, 110 g zucchero, 165 g burro, 50 g mandorle, 1 uovo, 1 stecca vaniglia

Procedimento: mescola la margarina alla farina con le punta delle dita o con un coltello.
Aggiungi l’uovo e lo zucchero.
Taglia per il lungo la stecca di vaniglia e asporta i semi.
Sminuzza le mandorle.
Aggiungi le mandorle e i semi di vaniglia alla pasta e mescola bene il tutto.
Lascia riposare in frigo per almeno un paio di ore.
Per i biscotti fai delle piccole palline e poi schiacciale sulla piastra.
Cuoci in forno per 6-7 minuti a 200 gradi.