Gulash slovacco

Ricetta per 4

Procedimento

Taglia la carne in quadratini (3cm). Trita la cipolla. Schiaccia l'aglio. Taglia le patate a cubetti. Fai prendere colore alla carne nell'olio e quindi aggiungici la cipolla. Poi aggiungi i semi di comino, il sale, l'aglio, la paprika ed il condimento misto.
Incorpora l'acqua e fà bollire leggermente fino a che la carne sia leggermente soffice. Aggiungi, quindi, le patate e continua a bollire a fuoco basso fino a che le patate e la carne si ammorbidiscano per bene.
Servi con il pane.

Gulash slovacco