Csipetke (gnocchetti di pasta)

Ricetta per 4

Procedimento

Prepara un'impasto con tutti gli ingredienti, senza aggiungere acqua.
Stendi l'impasto molto sottilmente.
Con le dita infarinate stacca dalla sfoglia dei pezzettini non più grandi di una nocciola (quasi dando dei pizzicotti alla sfoglia).
Fai cuocere nella minestra bollente: sono pronti quando vengono a galla.

Csipetke (gnocchetti di pasta)