Camembert de Normandie
Il Camembert è il formaggio più imitato al mondo, ma è vero Camembert solo quando proviene dalla Normandia. Questo formaggio di pasta molle cremoso ed aromatico, dalla tipica confezione di legno, figura tra i prodotti di molti caseifici francesi. Oltre alla versione classica, esiste una varietà organica prodotta esclusivamente con latte proveniente da allevamenti biologici. Il Camembert è un formaggio a pasta molle crosta fiorita.
