Buberts

Ricetta per 4

Procedimento

Scalda il latte. Aggiungi lentamente la crema di frumento. Fai bollire a fuoco basso per 5 minuti, quindi toglilo dal fuoco. Sbatti i tuorli d'uovo con lo zucchero e vaniglia; aggiungi alla crema di frumento. Sbatti i bianchi dell'uovo con lo zucchero rimanente fino a quando diventa denso. Aggiungi alla miscela della crema di frumento e lascia raffreddare.

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