Crema pasticcera
Ricetta per 6 Procedimento Mescola i tuorli, lo zucchero e la farina setacciata. Fai bollire il latte con la panna,
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Ricetta Italiana
Torta casereccia
Ricetta per 1 Procedimento Prepara la pasta frolla impastando velocemente e a mano gli ingredienti. Quando risulteranno ben amalgamati, fanne
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Pan di Spagna
Ricetta per 8 Procedimento Lavora a lungo le uova intere ed i tuorli con lo zucchero (almeno 20 minuti)con un
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Bonetto tipico piemontese
Ricetta per 8 Procedimento In una ciotola (ma anche in un frullatore), mescola i tuorli delle otto uova con lo
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Acciughe sotto sale
Ricetta per 1 Procedimento Per pulire le acciughe basta tenerle a pancia in su con una mano, stringerne con l’altra
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Biscottini di mais
Ricetta per 10 Procedimento BISCOTTINI DI MAIS (TARALLINI) Sono piccoli biscotti fatti a forma di cerchietto grosso poco più di
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Frittelle con le mele
Ricetta per 4 Procedimento Metti l’uvetta in una tazza, versavi sopra la grappa e lascia ammorbidire per 30 minuti. Sbuccia
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Crema di mascarpone al caffè
Ricetta per 4 Procedimento PER GUARNIRE: – 4 cialde a bastoncino – qualche chicco di caffè Lavora il mascarpone in
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Stoccafisso a “Brandacujun”
Ricetta per 8 Procedimento Taglia a pezzi lo stoccafisso e mettilo sul fuoco in una capace pentola bassa piena di
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Gelatina al caffè con zabaione al marsala
Ricetta per 4 Procedimento Sciogli il caffè in acqua calda, aggiungi lo zucchero e la colla di pesce, precedentemente ammollata
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Crostata di farina di castagne
Ricetta per 8: Per 4 persone 500 g di farina di castagne 400 g di burro a temperatura ambiente 2
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