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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Ricetta Italiana

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Crema pasticcera

Agosto 16, 2006Agosto 20, 2020 Danila Orsi Dolci, Ricetta Italiana

Ricetta per 6 Procedimento Mescola i tuorli, lo zucchero e la farina setacciata. Fai bollire il latte con la panna,

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Torta casereccia

Luglio 20, 2006Agosto 20, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ricetta per 1 Procedimento Prepara la pasta frolla impastando velocemente e a mano gli ingredienti. Quando risulteranno ben amalgamati, fanne

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Pan di Spagna

Febbraio 12, 2006Ottobre 15, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ricetta per 8 Procedimento Lavora a lungo le uova intere ed i tuorli con lo zucchero (almeno 20 minuti)con un

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Bonetto tipico piemontese

Febbraio 5, 2006Ottobre 4, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ricetta per 8 Procedimento In una ciotola (ma anche in un frullatore), mescola i tuorli delle otto uova con lo

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Acciughe sotto sale

Febbraio 1, 2006Ottobre 20, 2020 Danila Orsi Pesce e frutti di mare, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ricetta per 1 Procedimento Per pulire le acciughe basta tenerle a pancia in su con una mano, stringerne con l’altra

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Biscottini di mais

Gennaio 30, 2006Ottobre 3, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ricetta per 10 Procedimento BISCOTTINI DI MAIS (TARALLINI) Sono piccoli biscotti fatti a forma di cerchietto grosso poco più di

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Frittelle con le mele

Dicembre 30, 2005Agosto 29, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ricetta per 4 Procedimento Metti l’uvetta in una tazza, versavi sopra la grappa e lascia ammorbidire per 30 minuti. Sbuccia

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Crema di mascarpone al caffè

Dicembre 29, 2005Ottobre 20, 2020 Danila Orsi Dolci, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ricetta per 4 Procedimento PER GUARNIRE: – 4 cialde a bastoncino – qualche chicco di caffè Lavora il mascarpone in

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Stoccafisso a “Brandacujun”

Dicembre 26, 2005Ottobre 20, 2020 Danila Orsi Pesce e frutti di mare, Piatto tipico, Ricetta Italiana

Ricetta per 8 Procedimento Taglia a pezzi lo stoccafisso e mettilo sul fuoco in una capace pentola bassa piena di

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Gelatina al caffè con zabaione al marsala

Dicembre 26, 2005 Danila Orsi Dolci, Ricetta Italiana

Ricetta per 4 Procedimento Sciogli il caffè in acqua calda, aggiungi lo zucchero e la colla di pesce, precedentemente ammollata

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Crostata di farina di castagne

Dicembre 26, 2005Dicembre 8, 2020 Danila Orsi Dolci, Ricetta Italiana

Ricetta per 8: Per 4 persone 500 g di farina di castagne 400 g di burro a temperatura ambiente 2

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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