Frittata con carciofi e funghi
Ricetta per 4 persone Procedimento: pulisci i carciofi, privandoli dei gambi e delle foglie esterne più dure, quindi tagliali a
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Ricetta Italiana
Canederli alla trentina
Ingredienti; 400 g pane raffermo o pangrattato 2 uova 280 ml latte 150 g speck a cubetti, 2 grana grattugiato, prezzemolo, brodo vegetale o di carne, sale, pepe q.b. Procedimento: Canederli Serviti
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Asparagi all’acciuga
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 600 g asparagi, una decina di filetti di acciuga, olio evo. Procedimento: pulisci gli asparagi,
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Torta casereccia
Ricetta per 1 Procedimento Prepara la pasta frolla impastando velocemente e a mano gli ingredienti. Quando risulteranno ben amalgamati, fanne
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Pan di Spagna
Ricetta per 8 Procedimento Lavora a lungo le uova intere ed i tuorli con lo zucchero (almeno 20 minuti)con un
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Bonetto tipico piemontese
Ricetta per 4 Ingredienti: 100 gr di amaretti, 15 gr di rum, 35 gr di cacao amaro in polvere, 150 gr
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Acciughe sotto sale
Occorre 250 grammi di sale per ogni chilo di acciughe decapitate. Procedimento: Per pulire le acciughe basta tenerle a pancia
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Biscottini di mais
Ricetta per 10 Procedimento BISCOTTINI DI MAIS (TARALLINI) Sono piccoli biscotti fatti a forma di cerchietto grosso poco più di
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Frittelle con le mele
Ricetta per 4 Procedimento Metti l’uvetta in una tazza, versavi sopra la grappa e lascia ammorbidire per 30 minuti. Sbuccia
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Crema di mascarpone al caffè
Ricetta per 4 Procedimento PER GUARNIRE: – 4 cialde a bastoncino – qualche chicco di caffè Lavora il mascarpone in
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Gelatina al caffè con zabaione al marsala
Ricetta per 4 Procedimento Sciogli il caffè in acqua calda, aggiungi lo zucchero e la colla di pesce, precedentemente ammollata
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