“Star bene in Monferrato”

Con un indovinato slogan come "Star bene in Monferrato", tredici tra i migliori Ristoranti del territorio facenti parte dell'Associazione "Orizzonti Monferrini" si stanno alternando al Salone del Gusto in corso a Torino per presentare le più tipiche tradizioni del Monferrato.
Fra gli scopi vi è anche quello di collegare l'aspetto salutistico e l'equilibrio alimentare all'alimentazione proposta dai ristoranti, agriturismi e bed and breakfast del Monferrato.
Le strutture presenti al Salone ogni giorno presentano piatti specifici per combattere e tenere sotto controllo le patologie più diffuse quali le malattie cardiache, il diabete, la glicemia ecc.
Tutto ciò si è ottenuto grazie alla collaborazione con l'ASL di Alessandria e il Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione di Casale, i quali hanno tenuto specifici corsi formativi condotti da dietologi, diabetologi ed esperti della nutrizione, ai ristoratori associati.
I piatti proposti saranno in seguito certificati dalla stessa ASL e divulgati ai clienti delle strutture frequentate.
Ulteriori informazioni si possono avere consultando:

Weblink: ww.orizzontimonferrini.org

e

Weblink: www.starbeneinmonferrato.org