Riproducendo una Vespa di cioccolato, vince al Sigep

Il siciliano Carmelo Sciampagna ha vinto il "Chocolate Masters Italia 2007", al "Sigep" di Rimini, il salone internazionale di gelateria e pasticceria.
Carmelo Sciampagna, 28 anni, nato a Palermo, vive a Brescia dove opera come stagista alla Castalimenti, scuola di pasticceria e cioccolateria tra le piu' famose.
Si e' presentato con un'opera rappresentante la "Vespa", mito degli anni '50.
Il giovane 'artista del cioccolato' ha ricevuto anche il Premio della Stampa, quello 'Praline' e della 'Presentazione artistica'.