kanterkaas

Kanterkaas, Kanternagelkaas, Kanterkomijnekaas

Il Kanterkaas è un formaggio duro;
se è aromatizzato con chiodi di garofano prende il nome di Kanternagelkaas)
se è aromatizzato con cumini ha nome Kanterkomiynekaas.
Una volta prodotto può essere mangiato dopo quattro settimane fino a un anno. Dopo qualche tempo è ottimo da grattugiare.
kanterkaas