In tutt’Italia la prima Festa dell’olio Dop e Igp

La prima festa dell'Olio Dop e Igp sarà celebrata in trecento frantoi italiani il 2-3 dicembre 2006.
L'obiettivo è quello di aiutare i consumatori nelle loro scelte.
"Olio d'Autore" è il nome che Unaprol ha scelto per identificare, sull'intero territorio nazionale, la nuova campagna di promozione dell'olio extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta.
"Questa iniziativa, rappresenta un ulteriore passo in avanti verso l'indicazione dell'origine obbligatoria in etichetta" ha riferito il presidente di Unaprol – Consorzio olivicolo italiano, Massimo Gargano, aggiungendo che "i consumatori potranno accrescere la loro conoscenza degli strumenti messi a disposizione dalla Ue per tutelare e promuovere prodotti di eccellenza e approfondire la cultura e la storia del territorio dove, tra antiche tradizioni e grandi emozioni, si producono questi autentici gioielli del made in Italy".
Si inizierà sabato 2 e domenica 3 con visite e degustazioni guidate nei frantoi d'Italia per scoprire gusti diversi e nuovi accostamenti gastronomici; passione, tradizione e storia di un prodotto che è protetto dall'Unione europea con lo strumento del marchio Dop perché dice la verità e perché racconta ai consumatori la propria storia.