Un pieno di antiossidanti consette noci al dì

Non ci sono noci pecan, mandorle, arachidi o pistacchi che tengano: le noci comuni contengono antiossidanti in grado di proteggere cuore e arterie fino a 2 volte di piu', e hanno fino a 15 volte piu' vitamina E degli altri frutti secchi. A sostenerlo e' uno studio presentato al 241* National Meeting & Exposition dell'American Chemical Society da un gruppo di ricercatori statunitensi dell'Universita' di Scranton in Pennsylvania guidati da Joe Vinson.

Gli studiosi – che spiegano che 7 noci al giorno sarebbe il numero perfetto per ottenere i benefici salutari – hanno messo in paragone i nutrienti di noci comuni, mandorle, arachidi, pistacchi, nocciole, noci del Brasile, anacardi, noci macadamia e noci pecan, rilevando la superiorita' del contenuto nutrizionale delle noci comuni.