Prodotti biologici nelle mense scolastiche del Veneto
Progetto della Regione del Veneto – Coinvolti Veneto Agricoltura e l’Ufficio Scolastico Regionale
È partito un nuovo progetto della Regione del Veneto, che sarà realizzato dall’Agenzia regionale Veneto Agricoltura con il supporto dell’Ufficio Scolastico Regionale per il Veneto, per sensibilizzare le Amministrazioni comunali e le scuole rispetto ai principi della sostenibilità, della produzione biologica, della sicurezza alimentare, del rispetto del cibo e sui rapporti tra prodotti biologici e territorio.
Il progetto prevede quattro linee di azione:
- la realizzazione di uno studio conoscitivo sulle mense scolastiche del Veneto;
- la realizzazione di una serie di seminari e incontri tecnici a supporto delle Amministrazioni comunali e dei soggetti che erogano servizi di mensa scolastica biologica per costruire modelli di mensa biologica conformi con le norme nazionali vigenti, partendo dall’applicazione dei Criteri Ambientali Minimi previsti dal Decreto ministeriale n. 65 del 10 marzo 2020;
- la proposta di interventi didattici rivolta a 75 classi di scuole primarie del Veneto volti alla conoscenza dei processi di produzione biologica, di preparazione del cibo, dei principi dell’alimentazione corretta e della sostenibilità ambientale;
- una serie di azioni di comunicazione per la promozione degli obiettivi del progetto tra cui video promozionali e contenuti sui principali social.
Le azioni didattico – informative e quelle rivolte alle Amministrazioni comunali, ai soggetti che erogano servizi di mensa scolastica biologica e alle scuole sono realizzate dallo Studio Associato Eupolis.
Per informazioni:
info@venetoagricoltura.org
latavolasulbanco@eupolis.info