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Nuove scoperte sulla causa della celiachia

In occasione di un recente convegno tenutosi a Chicago dedicato alla celiachia è stata presentata una nuova scoperta circa l’origine della celiachia.

Bassi valori di trigliceridi dovuti alla mancanza di allattamento dal seno materno potrebbero rappresentare un possibile fattore di rischio per lo sviluppo di questa intolleranza. Ricordiamo che gli altri fattori ambientali che condizionano o meno lo sviluppo della celiachia sono il tempo di introduzione e la quantità/qualità di glutine ingerito nello svezzamento e le alterazioni del microbiota intestinale causato da terapie antibiotiche.

Fonte: amatinutrition.com