Ig e Stg: vantaggi per tutti

I regimi delle Indicazioni Geografiche (Ig) e delle Specialità Tradizionali Garantite (Stg) offrono numerosi vantaggi per agricoltori e produttori. Anche se non vengono applicati sistematicamente in tutti gli Stati Membri e in alcuni Paesi devono far fronte a una scarsa consapevolezza e comprensione da parte dei consumatori, tali regimi forniscono un chiaro valore aggiunto, a partire dalle norme comuni per il commercio con i Paesi terzi.

Un interessante quadro su questo argomento viene fornito dalla “Valutazione delle Ig e delle Stg protette nell’UE” appena pubblicata dalla Commissione europea.

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