Tartine di polenta

Scalda una padella con un filo d’olio d’oliva e rosola le fette di polenta fino a doratura su entrambi i lati. Oppure usa una griglia.

Disponi le fette di polenta su una teglia da forno. Aggiungi su ciascuna fetta un pezzo di brie ed una fetta di prosciutto crudo.

Trasferisci in forno preriscaldato a 180°C finché il Brie si scioglie e diventa appena cremoso Servile calde.