Sul mercato le prime angurie, anche quelle a buccia nera

Ritorna sul mercato italiano il cocomero a buccia nera dopo oltre 30 anni.

La novità è il risultato di un lavoro di squadra che ha fatto incontrare il mondo della produzione e commercio con una sinergia tra Lamboseeds (Sant’Agata Bolognese), impegnata sul fronte della sperimentazione e ricerca avanzata, Alma Seges (Eboli, Salerno) e Ortofrutta Castello (Stanghella, Padova). Il prodotto, presentato in anteprima a Macfrut e chiamato ‘Dolce Passione’, è il risultato – informa una nota – di un lavoro di ricerca durato 7 anni con un’ evoluzione del gusto.