Salute: come combattere il grasso

Da"cattivo"a"buono",cosìsi combatte l'obesità

Fare in modo che il grasso bianco si trasformi in quello marrone: secondo un articolo pubblicato su Cell Metabolism dagli studiosi della Johns Hopkins University School of Medicine di Baltimora (Usa) potrebbe essere questa la nuova arma per contrastare l'obesita'.

Il team di ricercatori, guidati da Sheng Bi, spiega che il grasso bianco e' quello, tipico dell'eta' adulta, che tende ad accumularsi in diverse parti del corpo, dando vita a sovrappeso e obesita', e per questo e' chiamato anche ''cattivo''. Il grasso ''marrone'', invece, detto anche ''buono'', e' tipico dei neonati e ha un'attivita' metabolica maggiore che consente di bruciare le calorie accumulate. ''Se riuscissimo a convertire il grasso da 'cattivo' a 'buono', facendo in modo che bruci le calorie, anziche' farle depositare – spiega Sheng – potremmo ottenere un nuovo strumento per affrontare le problematiche legate all'obesità".