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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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Altri prodotti di origine animale

Prodotti tipici 

Requeijão Serra da Estrela

Ottobre 25, 2016Febbraio 20, 2021 Danila Orsi Altri prodotti di origine animale, Marchio D.O.P., Prodotti portoghesi

Portogallo – Il Requeijão Serra da Estrela Dop è il latticinio ottenuto per precipitazione o coagulazione, per riscaldamento, delle proteine

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Prodotti tipici 

Miel de Provence

Gennaio 31, 2016Maggio 10, 2021 Danila Orsi Altri prodotti di origine animale, Marchio I.G.P., Prodotti francesi

Francia – I mieli di Provenza Igp sono ottenuti dal nettare o dalla melata prelevati dalle api sulla flora provenzale

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Prodotti tipici 

Ricotta di bufala campana

Luglio 22, 2010Ottobre 28, 2020 Danila Orsi Altri prodotti di origine animale, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

La ricotta di bufala campana è un prodotto lattiero-caseario fresco ottenuto per coagulazione del siero di latte di bufala e prodotto in alcune province (in parte

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Miel de Granada

Gennaio 14, 2008Aprile 12, 2021 Danila Orsi Altri prodotti di origine animale, Marchio D.O.P., Prodotti spagnoli

Spagna – Il Miel de Granada Dop è prodotto dalle api a partire dal nettare dei fiori o da sostanze

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Miel d’Alsace

Luglio 15, 2005Aprile 18, 2021 Danila Orsi Altri prodotti di origine animale, Marchio I.G.P., Prodotti francesi

Francia – Il miele d’Alsazia Igp  è un prodotto elaborato dalle api a partire da zuccheri prodotti dai vegetali, sia

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Miele della Lunigiana

Giugno 14, 2005Luglio 20, 2021 Danila Orsi Altri prodotti di origine animale, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

Italia – Il Miele della Lunigiana Dop si distingue nelle seguenti due tipologie: -di Acacia, prodotto su fioritura di Robinia

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Ricotta romana

Giugno 13, 2005Novembre 21, 2020 Danila Orsi Altri prodotti di origine animale, Marchio D.O.P., Prodotti italiani

La denominazione di origine protetta (Dop) “Ricotta Romana” è riservata esclusivamente a quel prodotto caseario, rispondente alle condizioni ed ai

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Miel de Corse

Giugno 27, 2004Maggio 10, 2021 Danila Orsi Altri prodotti di origine animale, Marchio D.O.P., Prodotti francesi

Francia –  Miel de Corse – Miele di Corsica Dop  Le qualità dell’eccezionale miele della Corsica vengono narrate dai tempi

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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