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Prodotti tipici e tradizionali, notizie ed eventi di en-gastronomia, curiosità, salute e cultura dai Paesi dell'Unione Europea

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“Fieragricola Tech” 1° Edizione. A Verona

Gennaio 30, 2023Gennaio 27, 2023 Danila Orsi

Sarà presente anche l’Agenzia della Regione Veneto ” con un proprio spazio espositivo dedicato alla risorsa acqua, in particolare ad

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Meno cibo stesso prezzo, si chiama “shrinkflation”

Gennaio 29, 2023Gennaio 20, 2023 Danila Orsi

I francesi se ne sono accorti per primi, vale a dire che l’industria per evitare di aumentare bruscamente i prezzi,

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L’Italia campione del mondo juniores di Pasticceria

Gennaio 28, 2023Gennaio 28, 2023 Danila Orsi

Sono due giovani pasticceri italiani, classe 1999 Riccardo Primiani di Parma e il bresciano classe 2002 Tommaso Nembrini, ad aggiudicarsi

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Premiati al SIGEP i migliori nelle diverse discipline in gara

Gennaio 28, 2023Gennaio 28, 2023 Danila Orsi

Sei categorie in gara: : Baristi, Brewers cup, Cup tasters, Latte art, Coffee in good spirits e Roasting e questi

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SIGEP 2023: notizie in pillole

Gennaio 27, 2023Gennaio 27, 2023 Danila Orsi

PROSTAND, IL DESIGN DEGLI SPAZI ESPOSITIVI E LE NUOVE SOLUZIONI TECNOLOGICHE SIGEP e ABTech 2023 hanno rispettato le attese e

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Bocuse d’Or 2023, vince la Danimarca

Gennaio 27, 2023Gennaio 24, 2023 Danila Orsi

Si è conclusa la trentacinquesima edizione del Bocuse d’Or il campionato mondiale di cucina, la più importante competizione di cucina

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Le microalghe saranno il superfood del futuro

Gennaio 27, 2023Gennaio 20, 2023 Danila Orsi

Secondo gli scienziati dell’Università della California potrebbero sostituire il 25 per cento del consumo europeo di proteine e la metà

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L’Italia trionfa alla Gelato Europe Cup

Gennaio 25, 2023Gennaio 24, 2023 Danila Orsi

SIGEP 2023 – Il team tricolore composto da Davide Malizia, manager, Vincenzo Donnarumma, pasticcere, e Rosario Nicodemo, gelatiere, si assicura

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SIGEP 2023: Esperti analizzano il futuro della panificazione

Gennaio 25, 2023Gennaio 24, 2023 Danila Orsi

Durante il convegno ‘Pane: il futuro è sostenibile’ – che si è tenuto durante la quarta giornata di SIGEP –

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SIGEP 2023: il mercato del food service verrà trainato dai Ristoranti full service

Gennaio 24, 2023Gennaio 24, 2023 Danila Orsi

Nella foto Vincenzo Daloisio, Campione d’Italia di Pasticceria Seniores Martedì 24 gennaio 2023 – Continua la rassegna di appuntamenti della

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L’Italia terza ai campionati mondiali di pasticceria

Gennaio 24, 2023Gennaio 24, 2023 Danila Orsi

Il lustro della pasticceria italiana a livello internazionale continua: siamo terzi alla Coppa del mondo di pasticceria, ossia La Coupe

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Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005.

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